荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato), i; g) O2 c: b' M7 u
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，, q2 B2 C% \3 \
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
3 ?5 c( d* J! n2 {www2.tvboxnow.com接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。/ ~* ?2 s. E; X* r
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
& k* [# _# V7 z$ o6 A! vtvb now,tvbnow,bttvb在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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# U$ p1 Q( J9 n/ x酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等% `+ Y2 i6 ~# j# h
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，' H6 n7 \5 \3 b( Q# I g4 W" i7 _
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，www2.tvboxnow.com5 L% B6 ^* W' w0 g3 f4 ^ a
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' d R+ m) \/ E. j
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，www2.tvboxnow.com7 e' D9 l' u) `
的確是一個增強腦力的好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w E/ p: v+ R- C k" @; I; \
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 {+ g$ _+ w% E
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。公仔箱論壇# ^" S( d$ B1 u8 M
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，www2.tvboxnow.com) e, o1 }7 l# Y& d1 ?
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
G% E/ l- C/ Y e' H+ K! z% J舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 A. }9 P6 k9 v3 i9 o
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
. c; E3 n$ Z! r% f6 b! j, @2 itvb now,tvbnow,bttvb人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 ?. O: o0 K6 Q
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 `) x( I' B0 g6 |
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。www2.tvboxnow.com4 L* A) Q( i m% q; [
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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