[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料
$ h1 b+ J* _5 X7 T+ u. D/ Wtvb now,tvbnow,bttvb水餃.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb+ M% `; ^' }: F
薑絲.....20公克
( q) Y; ]& g# C1 o9 ~$ t香菇絲.....10公克
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水.....80㏄
# @! \) |: H, Y* a1 j3 b8 M蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ c! o% F4 a3 h' a
香油.....1茶匙
# D1 e- i3 T; A! \太白粉水.....1茶匙
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作法
6 V# K& A# |0 u/ n9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 www2.tvboxnow.com: W# O( V. Z2 C8 w4 O8 I" \

2 e/ U7 s0 l# {; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。4 R, \" x) P& ^- k
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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