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材料
# ^- P% i% F6 m3 ^水餃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 d7 T3 [' u0 A- A
薑絲.....20公克
+ M2 V$ c" }3 \( g( Q香菇絲.....10公克
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調味料公仔箱論壇! E2 r$ R( ~1 z+ Z u' H4 V' R) o
水.....80㏄www2.tvboxnow.com. B/ {" n4 v. D( T
蠔油.....2大匙
% o, B1 i) U/ F% d5 h6 D香油.....1茶匙' N: O2 s j! ^4 H- p$ h' R) M/ F
太白粉水.....1茶匙
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作法6 Y2 D K: h* X3 {1 K! j
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 公仔箱論壇4 f% U% v4 W1 T
; }# A* k. ~6 L D4 B3 Y0 l1 w8 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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