[中式食譜] 香嫩雞腿

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1 c) z+ G. n, ^/ F1 Z7 ^材料
3 K1 A2 A- K6 E5 q+ ]: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1隻
5 i, I( g0 o+ k5 l* @. ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4～5個
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. N9 P$ P, U# z" |- \" j1 A% B8 _
胡椒鹽.....1小匙* _8 Z& A: X3 b3 s2 v- I6 C

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. Y( F7 T: G) \公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb) q# d* h- C3 g( P, A9 r
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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4 E3 u: E7 g. jTips
7 R( a  ?* \# ^; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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; [( a$ |* h6 N$ X) n2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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