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蔥.....2支
& J7 D. |# l+ ]* a+ vwww2.tvboxnow.com牛肉.....1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb* a& q) p+ S) L0 u9 Q5 G
松子仁.....1/3杯+ a# a6 w* _/ W2 b% Z) {
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調味料公仔箱論壇* o8 u x9 M$ K4 E
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鹽.....1小匙www2.tvboxnow.com4 Q7 t- }4 V! W
糖.....2小匙公仔箱論壇4 V9 m& i0 f/ F
沙茶.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 }1 C. R0 f2 t( g# F# n& W
辣椒粉.....2小匙
6 D, O; N/ Q$ P7 v# B8 x9 r6 Qwww2.tvboxnow.com香油.....1/2大匙公仔箱論壇9 Q2 A( A/ E) M" } \
醬油.....1.25大匙tvb now,tvbnow,bttvb& E6 L7 A* Q! V4 f& h5 V
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太白粉.....1大匙
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作法公仔箱論壇$ x. y2 J3 |! k, P' x! p
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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