材料(2至4人用)tvb now,tvbnow,bttvb1 z8 G- A5 I& c8 l5 O! m* g
1.韓國長條年糕.....半包約300克www2.tvboxnow.com8 x- i+ d% J& F* G2 p7 f* Z9 n# h
2.水.....2量杯
- ]) l4 \' K; b& W) ]% j: rtvb now,tvbnow,bttvb3.中型洋葱.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 t- u$ |( B$ E! @# y) M5 y/ f
4.紅蘿蔔.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% g- H# h+ U* q0 a0 Q
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
7 `" u9 i o1 i' f) q. s6.魚片.....1/2條; L' O( b' D/ i N+ h: a
7.油.....1湯匙
# p& p2 A0 b8 @% ~. C0 q: _, y: wwww2.tvboxnow.com8.水牛芝士碎.....適量4 \( A3 Z5 x- C9 x
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
- f! T5 M2 x1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ~) g& j' a6 p1 c3 r/ c" Y v9 p醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb w2 P7 F( I1 v- a- [
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
( r2 ?# L* K0 p# N5 H2 o/ Y" p$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇; W' `8 \# F+ @6 j. t7 V/ W( \- f
3.茄汁.....1/2湯匙
( y X' q2 e v) j; [3 G/ d7 A- h9 X4.蒜茸.....1/2湯匙( f( X! {, t9 e2 F( ~1 ^
5.豉油.....1湯匙www2.tvboxnow.com6 P9 v4 s! p' O9 |7 Z" `
6.糖.....1/2湯匙
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做法
4 Q$ T- K. B% t5 ?5 O( q, L1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 c8 K/ t7 T" s8 h( t, R: l
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 Z. B- B1 | o
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。公仔箱論壇) s* |) O. c$ }
% g) Y0 K2 d( @' M) Iwww2.tvboxnow.com6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。; K) m) }9 P3 v& i+ L9 I
2 V% }. C, ]) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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