材料(2至4人用)
/ b8 L* ?) u7 H' m/ I. @, X5 jwww2.tvboxnow.com1.韓國長條年糕.....半包約300克
5 s! S6 }) X0 o$ l6 t/ l: B$ D公仔箱論壇2.水.....2量杯
) T/ I1 e! D0 ~& w2 J3 q公仔箱論壇3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' u0 X# A6 N# ^
4.紅蘿蔔.....1/4個
/ M3 w% J9 P7 E6 X( t5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇5 p* ]7 j5 J, E; J
6.魚片.....1/2條
+ t4 S; Z1 o+ G1 Z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb7.油.....1湯匙www2.tvboxnow.com% R3 ?$ d4 G# l4 Y
8.水牛芝士碎.....適量www2.tvboxnow.com- M) E5 a I& u. B& d
9.水煮蛋.....1隻(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^8 C4 y S9 A# e
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/ |+ ]# ~: H2 V- T% c. [ f ntvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
^6 \( h# A6 M0 T1 y. m" q; \) vtvb now,tvbnow,bttvb1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
* h0 c0 ^$ d/ P4 i! o公仔箱論壇2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)www2.tvboxnow.com+ x$ ?7 h$ a; b. X
3.茄汁.....1/2湯匙
k1 T4 T# T& Nwww2.tvboxnow.com4.蒜茸.....1/2湯匙
2 @2 i) x( |. D5 X& A( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ k4 C: n! s0 ?! [" Z
6.糖.....1/2湯匙
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2 A. s3 }' h- t X4 owww2.tvboxnow.com做法
+ i. @# x3 a% x3 Q1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。3 s' j& D( i" x" M! u
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; w3 G0 r/ B9 o- L
# ~4 f! ^7 E5 F4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。公仔箱論壇7 d- H# X; D/ S& p
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。www2.tvboxnow.com9 M1 [' l! u5 F+ j3 I" L) f! o/ T) ]
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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