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[中式食譜] 雞米花

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材料www2.tvboxnow.com' ?' \5 ]' Y9 L1 w
雞蛋.....1個www2.tvboxnow.com  e1 `; w1 q5 Z/ r+ o
雞柳.....4條www2.tvboxnow.com, Y) Z' }6 x! o9 t8 s# x$ j
米酒.....30cc( F# }9 V1 e0 g1 l
胡椒鹽.....適量
4 N: p' R0 A7 L& W3 X& q' m; J7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸粉.....2大匙
$ _" q. Y3 m9 [3 C6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 \: z9 u4 Q
低筋麵粉.....5大匙( R5 @7 h9 \3 z. V

5 e% ]; Q& z4 `  \: o0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* T2 ~& H; c  f
作法www2.tvboxnow.com- x: ]1 j! @6 }( v6 d1 J6 @9 S% j
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; P- n- v; f% ?4 G4 F$ ]6 O( Y

( W( g2 T# t0 r) V" m! Owww2.tvboxnow.com2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇2 W2 D2 \$ Y  H- R8 j

7 I  {) L7 D4 d5 y3 m9 [2 `, B3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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  n" f* M+ e6 K; z: o& o; Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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