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[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥


9 K) T. ^' |# e公仔箱論壇材料
! m2 R) C8 r; z/ C塔皮:
) t6 Z0 [9 d/ u蛋.....50公克
4 \4 U$ r4 q/ F- `! V  ewww2.tvboxnow.com糖粉.....55公克公仔箱論壇  u6 F. ]4 `7 K. m) y& p
奶油.....120公克
7 q# V/ b2 Q5 f1 ~4 I$ g1 ?+ |& x9 m' D, U1 d公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克2 b6 l3 a  [0 j
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公仔箱論壇4 U" C5 T7 c9 K( c
蜂蜜核桃:
8 |4 [! J, x+ m& Z" t$ ~: Etvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克" s! R" e  O% x3 z' X
蜂蜜.....95公克8 M6 P+ \$ N. }& w; y' P: p
砂糖.....100公克
0 ?! B. B2 o/ o$ T' w, @www2.tvboxnow.com核桃碎.....250公克www2.tvboxnow.com2 E) x6 |" x2 {2 h- ~  w. h- _
動物性鮮奶油.....35公克: [' t6 z( y' \  Z6 {6 t8 n: V( P
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* z4 D' g+ j2 A8 o8 P
1. 塔皮製作:先將低筋麵粉過篩,備用,再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀,再將蛋分2次加入拌均勻後,把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 R% x: K: K; ~; B( [! y, \
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中,每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ f* s, \; m: v$ l! p1 Y, v

2 F$ h* }/ ]- T) j  z& l( l8 o; b公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作:將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火,再拌入核桃碎。
1 f0 j: d$ F) M+ X  x$ o6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p/ l* n; T! |2 z3 G8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中,放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃,烘烤約25分鐘即完成。; P  D: Q% g: [/ U& v8 A* L: M$ [

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