材料（四人份量）5 I, A* T j) M9 N2 @$ p
西洋菜：1/4棵7 D' M* t4 I# K# S/ M6 ? w' C; V$ J( ^
西芹：半斤
* g, A U* K1 E0 iwww2.tvboxnow.com茴香：1個
' Z, g/ {' V! H4 Z6 Y7 N公仔箱論壇洋葱：1個- ^3 A3 `$ R, Q, W7 u
高湯或水：2.5公升
) O; g8 V3 y1 P E5 r忌廉：400毫升tvb now,tvbnow,bttvb- _% y+ R9 o. G4 V6 e: M
牛油、麵粉：適量www2.tvboxnow.com0 V7 w3 u$ d8 F9 H
胡椒粉、鹽：適量www2.tvboxnow.com. a8 s0 I: Y4 s
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' D% }9 i+ b7 E9 T @& m做法：公仔箱論壇- X5 ?- f0 E% C3 z$ X. [
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 t- f+ h! R
; o/ f T# S( P7 y. A公仔箱論壇2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 公仔箱論壇% a) V/ a; G; C7 m; m! U
, b( a/ ], [0 B: |& F4 Z$ Q c; ~3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# U4 }* l z0 r {$ Y
$ G" J4 o( D% o5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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' f8 W* c0 M5 _- Z6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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