1 ^# H& B& ^' v+ L' Owww2.tvboxnow.com材料
% G k" J2 {- P, K7 S蛋白.....1/2個
2 S0 @* S E0 _公仔箱論壇春捲皮.....4張
" Z! U. y% M* l7 A: w草蝦仁.....300g公仔箱論壇+ m4 h3 F" W, I0 y
6 ?( n- v6 S0 h7 N3 }6 ~& _1 gtvb now,tvbnow,bttvb9 H6 q2 d6 @1 Q) g A& m% ]7 e- N
調味料
8 `0 n: ^ ^; d- [: P/ B1 e nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
, r( C+ y0 Q. z$ kwww2.tvboxnow.com白胡椒粉.....1/2茶匙
) J" n' Y; P6 i7 V+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 f( p+ I! ]$ L& S公仔箱論壇醬料：
1 b+ | B, E' V" m4 u梅子醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& d$ k9 `0 v& J" ^7 U4 X
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8 r8 p/ W9 z7 I% P4 `2 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法www2.tvboxnow.com" o$ ?& W( t% O3 x6 `" D) I
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。* M. E* W6 ~% `3 c4 n% h5 S
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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6 J1 y+ U- g4 U/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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' K0 O# L) _6 ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 用厚刀拍打成扁狀。
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6 g8 ~ p8 ~% {" a+ _" twww2.tvboxnow.com7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。' a- U8 A3 G5 @& i0 i1 g ?
% x' A: {3 b# k* b8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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