. H( x, f5 {* N6 k" B/ N公仔箱論壇材料
( ?0 x2 l, j: v3 m( H0 j' u蛋白.....1/2個 K2 G) a$ r. v; @
春捲皮.....4張tvb now,tvbnow,bttvb1 d1 l7 |* k3 ~3 g0 N
草蝦仁.....300g
6 w* {- K% k* \/ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# o @4 u* a( m8 o: E0 C
$ x3 h0 L* G! `9 O: g8 O4 \www2.tvboxnow.com調味料% X9 i2 V- r: ]8 Q
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ H; P1 O' F% h$ v
白胡椒粉.....1/2茶匙
/ Z7 x. b% @6 Y7 v, n) f( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 j8 P' K9 G, k3 H
公仔箱論壇" \9 c3 R: b& e- b W
醬料：
+ i0 p+ A9 `/ t梅子醬.....2大匙
! q7 f% X2 ?! d$ t: ~6 Bwww2.tvboxnow.com
1 ^( m! |9 `4 ?! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ o; q6 h9 |6 Q) G7 x
作法
3 |$ ?( v% F% x8 h* c4 H! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。3 X/ o2 g1 t3 D D; I: r/ L
8 ]/ p3 w9 B4 W- N
2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
1 }- c3 h* f# t9 _www2.tvboxnow.com2 w @- b9 V. Q* _; h7 _9 t9 `
3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; {: u+ S& [8 b5 ~+ J9 T8 U E
$ p" I: J8 w/ u1 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。公仔箱論壇' O7 H/ t, j8 Y' O
www2.tvboxnow.com% J2 u, \. r% w$ L; z2 D
5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
9 O3 j8 x: A/ E, B5 ~# H0 t/ j) A公仔箱論壇
5 K& a# q& U, R9 l, D6. 用厚刀拍打成扁狀。www2.tvboxnow.com# M; J9 ^' p; K" k' A
. g/ [* ?1 ]0 X7 C1 a" [+ e公仔箱論壇7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( k9 Y! A3 }" r( k. }; ~
tvb now,tvbnow,bttvb. O h" D, A: e, I5 P+ r
8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
% z. h- {9 z$ iwww2.tvboxnow.com
8 E E8 i2 E3 m! j9 d公仔箱論壇 |
發表於 2016-2-11 05:06 AM
| 