中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
* R' D( d. M+ \7 `+ T- B- t8 n6 }5 ztvb now,tvbnow,bttvb
G Y+ R7 x9 r. K) ftvb now,tvbnow,bttvb佳佳甜品/地址：佐敦白加士街tvb now,tvbnow,bttvb( C& l& C5 R7 b# j( @
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
+ C( F, c7 ~; Q1 m6 q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓! a' J) y0 `& {: X$ R, Y* r
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
, b* E2 \& |; U公仔箱論壇有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
- C9 v3 ^( ^9 _) u( l& D7 e9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川燒/地址：佐敦渡船角文英街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: \( r) d- _, e4 @* G
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場% c1 ]5 {5 s. j" p/ H
晶晶甜品/地址：天后電氣道
! V! a% O& j% y6 Z# }6 C松記糖水店/地址：荃灣海壩街tvb now,tvbnow,bttvb9 w' W) P9 Q6 D; O
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 