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材料
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/ j/ G* ~8 C/ x) w. F! I% O公仔箱論壇蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb$ @: F. d+ d+ `* j8 @
薑片.....10公克4 ^3 l2 w5 \7 h A+ j4 D) P! n
港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 x: L$ A V+ x1 L! j5 d2 \9 U
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青江菜.....4棵
2 B4 E* |5 w; t4 S% j! O4 dtvb now,tvbnow,bttvb筍片.....40公克
* D* ~! l- K! V0 d# twww2.tvboxnow.com蝦仁.....50公克
$ ?6 s3 E$ c: j R公仔箱論壇肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! R9 ]. Z3 @& o, y# O4 n
魷魚片.....50公克
/ |' ~- A8 \% A: }% B公仔箱論壇豬肝片.....50公克, _ ]- j: D2 w9 a4 x7 d9 z' ?
叉燒肉片.....50公克
4 ~. f7 u& K' q( G1 A8 F& s* u- W( h胡蘿蔔片.....30公克+ X! s3 b/ w: R7 {, j
www2.tvboxnow.com5 X8 x, o( \8 P- `
tvb now,tvbnow,bttvb5 `# Y! V' k/ I/ o% T9 Q" K2 o
調味料1 j8 @! D7 C6 \4 G
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高湯.....250㏄6 _! W: g: s# p( h* y( A, m; |
老抽.....2小匙
7 i/ R+ {2 P5 i4 h" V醬油.....2小匙
- [. v1 b2 z" I公仔箱論壇鹽.....1/2小匙1 f0 _8 m' T& v4 T3 F) @9 W P- T$ }
雞精粉.....1小匙6 b$ M" u6 b Q
砂糖.....1/2小匙www2.tvboxnow.com- [6 ~$ J9 c: p+ X" d
白胡椒粉.....少許
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1 s. L# m( F- c; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ] b" y1 i$ V9 i, n, n
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水.....15㏄www2.tvboxnow.com7 f- p) I. j) M i* S# X: J- c
太白粉.....1.5小匙
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C.
( }2 d. t: x) B4 j' Q( B( s" A) K香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( V& v; Q% T$ k$ O/ u7 q0 [
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" C: ?2 ]) e: Y$ Q9 g& kwww2.tvboxnow.com作法
& X1 T' i" ]: D( k公仔箱論壇1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* f, S/ J1 O# \& Z3 z$ H$ z
3 E' n9 O$ v& C V& _! j# Q公仔箱論壇2. 調味料B調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' m- d- s8 L1 U5 {$ e6 a% G
; e& y" v5 r+ \1 I. X4 ^8 Vwww2.tvboxnow.com3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。www2.tvboxnow.com9 k3 d/ l" r; y+ f$ E
0 R# @3 {# ^9 N ?0 y+ h+ n公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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