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材料
# @, d# p! r$ s: B f: i6 g雞高湯.....3杯
# M2 n: M8 `% }: w. f薄荷葉.....1把. I$ O5 }* [0 l( e) L
乾培根.....少許
% m) _, d/ Y1 R; \4 i馬鈴薯.....1大顆
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調味料
1 j5 W6 G( _- t$ p9 w3 t. n; cwww2.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
8 \9 D5 h8 P$ V0 l% }0 [3 [, M公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ o. X+ o3 v9 Z6 n7 z n
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ s( F& C) _$ N9 _; ^( u( N* m
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。
4 b7 b7 Z5 O1 j8 G; Y& C& Ctvb now,tvbnow,bttvb* C% p0 p; d, f& a! |
2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。% [; ], k: c# f: O) \
' D, K$ {) H; P$ ]% C: i3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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