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材料
: f( V! I/ a4 C5 B: q: L/ T9 lwww2.tvboxnow.com鹽.....少許- V% N* A4 g& K6 A
白飯.....6人份 s8 B% Z/ s' z
香菜末.....2大匙
m8 S# C/ L- s/ n8 L5 ?優格.....360公克www2.tvboxnow.com8 v. o% K/ \; D7 x7 P+ M6 X+ x
雞湯罐頭.....2罐
& B l* ^. f+ v6 R% k3 }www2.tvboxnow.com橄欖油.....4大匙公仔箱論壇# f% G h/ v. x0 S# m
太白粉.....1大匙www2.tvboxnow.com# `! N3 v. _! a
麵粉.....120公克
( }: j6 o! \6 d# J" I4 V8 atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許3 Z. O+ ]% L+ j R
瘦豬肉.....300公克
" h3 I3 F' C6 ^; e公仔箱論壇洋菇片.....150公克# d- e9 N3 M, e8 c
小蕃茄.....240公克
, u) Q7 T# n5 a3 ?& j B洋蔥末.....480公克
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# Y0 d2 t- c" L公仔箱論壇
7 ^9 i1 ^: v1 J8 M# R$ D1 Rwww2.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb: a2 t1 o, ^; p, |
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I* G9 Y& K5 u
# M) d! r, O* }tvb now,tvbnow,bttvb2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" v/ \: ~) T, k; F
% {7 ?; K6 I! P, Q3 G0 ]! x% p公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
6 G- r9 w# R1 H& j: rtvb now,tvbnow,bttvb
- I0 T, g4 o3 ?9 |, a公仔箱論壇4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ` Q! }- W# N9 q" m; V( H$ E
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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