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材料$ ^9 K3 s. o2 s: C
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8 I% l2 r5 i# n* X7 m南瓜.....200公克
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水.....120cc
3 z, Q6 \+ ^! W8 r8 Z5 E地瓜粉.....1杯
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糖.....2大匙公仔箱論壇8 n" X7 c+ x/ _6 J) N: q" p" r" G/ x+ [
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作法
6 K# ~7 P5 s7 f9 W, M4 I- U" P k公仔箱論壇1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。
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: z W, t% T. }, [公仔箱論壇2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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