[中式食譜] 梅仔醬

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魚露.....20㏄
- P8 f) H4 t1 s& p9 P: i  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h- e! C9 {! e$ A6 \# r( b
薑末.....10公克
: W) D  ^, s3 f9 J紹興酒.....15㏄公仔箱論壇/ N  d7 c# Z7 B7 K
辣椒末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb) V& P& z0 `9 u& M9 f0 w
紫蘇梅.....200公克公仔箱論壇- Q& u& A1 [7 o) Z" I8 w" T- w
細砂糖.....1/2茶匙
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* ^6 B+ |8 X; M- l$ \% {* Swww2.tvboxnow.com作法
& M: U4 U! p3 K1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後，把梅肉捏碎，加入其他材料混合均勻，即為梅仔醬。
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