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材料) ]* h/ j; E3 @9 e( V
酒.....200cc4 v& \* ]& x# R' O9 n( J8 F4 Y
醬油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb6 r1 i5 n" ]7 ~( C( c1 a4 s& q
味醂.....180cctvb now,tvbnow,bttvb+ P B" I: `1 k! |0 Y' R; D
砂糖.....90公克
3 z7 i# W! A6 L# Q# Q Q) n麥芽.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f; A, j. W4 \2 i" k6 |6 j5 V
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% E9 @" G3 k) ~/ B g* } A8 v公仔箱論壇作法
# ^7 e$ Q2 q0 S7 o# R4 Mwww2.tvboxnow.com1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途：www2.tvboxnow.com( M+ j8 r3 Y/ E, k
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。tvb now,tvbnow,bttvb! t G8 Q) o0 w. S; ]0 G
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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