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材料
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8 ~$ H+ o3 y( _* H6 g; `草果.....2顆" {3 O0 z# s( {1 L E8 a7 X" c3 N' s
八角.....5公克
; @( U; c( ^( u* E: e, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克
$ H( K: G, O; V( x" x ~6 [& K( ntvb now,tvbnow,bttvb丁香.....5公克
- A. r1 b# _9 v7 O$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb U, Y2 l# B& Z
小茴.....3公克公仔箱論壇& l8 r) ?: i0 I& E8 y
甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' ?- c& t* N; L
沙薑.....15公克
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" z/ h: N# D0 Q4 Otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com w) m( H u+ G4 H
B.
2 K4 o. Q. `$ l* o: D) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....200㏄
1 }( m# D, S" S& B* N; D; S* t& z玫瑰花.....30公克9 F5 N, y* n; g/ S. T" g
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! o5 Z/ L* o5 E2 y6 a" h3 X! N公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb% i' w9 Q3 o4 p8 Z& Z) A. Z
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb. D" h6 {: {( \* i9 d2 k5 L2 R
鹽.....1大匙
# O. P) W% n2 f2 g' [公仔箱論壇薑.....20公克公仔箱論壇1 |, z! p* Z3 {5 o$ v
水.....2400㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 t! g' B( L/ r* P
醬油.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e* I/ q$ m1 d% @& p
紅麴.....1大匙
/ a* @9 I8 m- F( J+ Y公仔箱論壇砂糖.....180公克
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作法
& G# o6 f7 K9 y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。www2.tvboxnow.com! q6 t5 ?, Z3 h
$ O \/ Q- A% C* q3 O& |2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。" _# n. e+ a# Z. T+ t h7 t
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。公仔箱論壇2 _$ V( C/ G2 Q" L( q
* S% \0 M$ ~: E! ]. _9 f+ E0 t公仔箱論壇4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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