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材料
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9 V1 R U" n* H7 ^, z* J5 e( z草果.....2顆
, e' i6 F3 l# i3 B1 X. t: C八角.....5公克; @& G' i& K9 [
桂皮.....8公克公仔箱論壇, T* S+ d2 Z! u$ o+ t8 J7 z
丁香.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q: K$ U! @9 n, R0 v
花椒.....5公克
7 C# N! w9 W3 w# y公仔箱論壇小茴.....3公克
+ z7 e0 g1 G1 \" B, \* O! C6 u甘草.....5公克
0 R& g& p# c5 v$ c7 @) ~- w沙薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb% u$ E; j8 d% s5 f
4 ^5 r8 C* ~6 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C3 i/ ^5 c- q1 Y
B.
: S$ M& M* x& [1 |7 m4 _- N, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....200㏄公仔箱論壇9 K2 ] b3 X0 \' I7 k; Y
玫瑰花.....30公克
! i! V( n1 |, A( i6 E mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E/ x' s2 x0 }8 p# l8 P
% s c, @- T* C- a8 ] s0 t公仔箱論壇調味料
* l1 L* {! O% t8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根4 w8 ?7 C( q3 @" M* ~) N( y# {% g
鹽.....1大匙
4 m& X3 G$ P8 Q' D- |5 z. ?8 ^% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克* S& M9 ?3 P. u; \1 d* l+ m. y
水.....2400㏄! V2 c! M' o* i0 q: ]6 j7 D- q
醬油.....600㏄
$ G8 s, \ Q! g" C) x紅麴.....1大匙
$ E2 }6 G7 l; v) w$ }- `! Q4 Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 F4 E. ^7 S2 P) |/ R: n+ P9 W* e
, D, _2 x7 w" j( i5 h8 {www2.tvboxnow.com( t* `, G3 w* R! h4 {+ x9 E
作法
* b& Z; U- ~. G5 Y) W! q公仔箱論壇1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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: G- a8 k9 g5 p$ T# j& I2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。公仔箱論壇7 L% P$ C x/ `5 y5 M- M
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。9 Q: m/ M3 m: r4 I9 V, Z( {, c
( a% U# X: }, X) }% X+ B& [5 @/ p4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。 h! ^/ Y1 ?' H/ f4 s, U; [
; |- j( X) Z, b/ jwww2.tvboxnow.com5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。" q6 X/ A! B/ V# H* ?& A
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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