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材料/ d8 `9 d3 a0 p3 Y
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草果.....2顆) V& ?. |5 }* A- J! z$ M6 R& [
八角.....5公克
. j4 W, _ Q% Z( D% D桂皮.....8公克
9 ^0 H3 v7 D. j9 h7 [8 C% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....5公克# Z% @. q8 w3 P7 N9 s7 _% ~, k
花椒.....5公克5 X5 X8 v5 L' E# i& F; j7 I" E: {
小茴.....3公克公仔箱論壇& F! H1 |, J$ i& Z3 u
甘草.....5公克0 g5 t4 q5 z4 j! X# E1 _2 t
沙薑.....15公克
# [$ A; a/ F6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 ?! E: q5 X" J, j# s5 p! w; c$ H, s
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- `9 ~& r* ^1 e* C8 q2 \8 B% l米酒.....200㏄
: N: ?' C% r& d$ i* Y/ a' X+ Ywww2.tvboxnow.com玫瑰花.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~% L% e. x1 m2 \, s( l
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9 {/ e- `! l/ q: B4 n/ D( [3 s調味料
4 E$ w4 ` K0 `2 X蔥.....2根www2.tvboxnow.com6 _% [) ?" @0 q* W
鹽.....1大匙公仔箱論壇. [4 T3 m2 ~7 @# j: q& T4 {8 R
薑.....20公克
( V0 X3 I7 ^. Utvb now,tvbnow,bttvb水.....2400㏄
) x- |* a) o1 p8 `( N9 Nwww2.tvboxnow.com醬油.....600㏄www2.tvboxnow.com4 M: @8 f6 g/ K5 A! |
紅麴.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! G& D/ m$ S, G5 k+ \! j6 l
砂糖.....180公克www2.tvboxnow.com6 s" {, v* @ c! N* \7 g
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4 R5 l- h. f2 c7 t+ P5 i% utvb now,tvbnow,bttvb作法
! v/ B4 s7 f6 o E- K/ i1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# S: j H1 E; F- H& [) n6 W
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。公仔箱論壇1 L% ]( s2 q% ~$ I0 x
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。 g" H5 |9 N; A6 p" f3 ^$ u
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。tvb now,tvbnow,bttvb9 y" I9 S6 N! o" J) }$ a& H6 @9 [7 ~0 S% x
) B# [% x$ a: K, O! D' [ Z2 W5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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