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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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材料
: A+ [1 u8 L4 f7 \& H* b- otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....1個
6 ]% a6 ^, d: rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- X, s' K  F/ [: {+ w( B
肉絲.....50公克公仔箱論壇6 R3 @! p( {: B1 H7 w1 ~1 a: E8 M) d
熟麵.....200公克www2.tvboxnow.com5 o% T0 ]0 _9 f; R: g
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9 Q, ]( B" u9 @0 e* a' Z醬料:
( z: V6 I# k9 }, c/ v* C糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 ?2 Q- w0 t2 X8 C. `! @
涼開水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ {; ~8 b# E. ?. F" e; d
檸檬原汁.....15㏄
$ x2 a; n' e! s: j% Awww2.tvboxnow.com泰國酸辣湯醬.....1大匙www2.tvboxnow.com; U  s" M  b! Y: u: j5 ~. q
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作法
3 I& ^: L+ t+ \$ k8 ]" m7 N- qtvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h6 ]5 N  `- P: k4 q, b3 V
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2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。( A, D% W: S! b/ C! z+ x

+ w* G: z' v7 s1 \% @3 V3 T4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。  ~! Y3 S+ T) G' B% J

& y& X( B1 L' a/ Y( Y, }3 l* M5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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