[甜品] 軟心芝士餅

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糖.....65 克6 a9 a+ O/ D- F$ @  k4 B9 R
雞蛋.....3 隻3 j- P$ d9 V4 U( @! k
麵粉.....15 克tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 S% F7 o; g: X, C3 T
忌廉芝士.....150 克
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5 P3 m/ H1 s0 B/ Y2 R. y: O4 ^做法
- Y# m5 k* f6 y( R3 z9 I8 j公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。' e4 {6 F! H" H& f' p, `1 v9 {/ }$ |
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb' w; o- Z) b" Q8 [6 x* k

. p6 Y7 L1 ]) h, S" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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3 p% V; C3 X7 Z0 y4 Y% j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。, p; ?4 e& E5 t

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