[西式食譜] 香脆炸薯片

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材料
+ I8 k4 o9 p& X8 G4 ]www2.tvboxnow.com水.....2 杯- m' x  J+ `5 m0 w* v9 V
薯仔.....2 個
- j& Z8 l7 l& C  R: g0 W鹽.....1 茶匙www2.tvboxnow.com+ w2 t1 A3 D! ?  p1 |7 n/ A
檸檬汁.....1 湯匙
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. f$ R8 d/ \% L( t1 u. X. E$ y公仔箱論壇做法
$ `3 S1 E5 F& P" I6 s6 E* K9 L4 f: btvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。www2.tvboxnow.com) ~: s. V% y& H6 ~* w8 S% M& q9 q3 b
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2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。: @% m6 `7 I7 d; I  U0 u. U
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4. 薯片隔水，抹乾水份。www2.tvboxnow.com% [, q$ m' a0 p) i' U
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。
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