[西式食譜] 香脆炸薯片

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水.....2 杯
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. K, w2 m/ i7 N# H: l* @公仔箱論壇檸檬汁.....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }2 g. r( c; q  ^9 s

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1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。
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2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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! g  R2 ]7 T; c( j4. 薯片隔水，抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。
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