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材料A：
: C4 j }5 o) W& x# [6 Y+ \鹽.....10克
/ C# h1 D- E( g8 V+ S2 e: C奶粉.....20克
7 Q3 u0 Y9 Y) \5 E3 {9 Z% p0 H蜜糖.....15克% L4 }; q% d8 K, t# ~% e6 a- V0 g( K
清水.....320克
* b1 w0 C# N0 V$ x& O! {! S& c酵母粉.....5克
( ]5 ` K- _, [tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....250克
! t! D& l3 T) N: x3 W' J6 I全麥麵粉.....250克! C8 M6 u: m; L, y0 E$ z* K2 p
, D2 P! N* D8 Q& h- Z/ k% btvb now,tvbnow,bttvb
# |- \% T2 ^* H* d* @ hwww2.tvboxnow.com材料B：公仔箱論壇( f6 i0 X, u; P' j4 U5 A
牛油.....30克
# r9 @4 z3 _) X7 R2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
Q: j W3 |7 z7 p; Q9 X- n公仔箱論壇
; V. F' w4 ]$ y/ Xtvb now,tvbnow,bttvb餡料：www2.tvboxnow.com d% d: z" S7 e% K
核桃.....50克公仔箱論壇& ^+ J$ I5 K$ h7 N
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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5 E! [6 }) i% F' F+ l9 y$ j8 } ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 B9 w4 w9 `, @" t3 v3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。/ v( Y. W; u: D, r& Z4 \
3 D& |# @; t4 k7 m) T2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 a, G. h0 C: v, `9 j9 x: `
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。$ e; F" r' H2 S& D2 F; l5 |* T
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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