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材料
$ F7 F: Z; V: ]& B! P% N3 o蕃茄.....40公克
9 l* K4 G: B4 r/ D, f6 f. Lwww2.tvboxnow.com魚丸.....40公克
8 z, J8 T( n3 z, S- W+ I公仔箱論壇冬粉.....100公克
- H# x" x6 K7 Q; C4 F$ q' \www2.tvboxnow.com牛柳.....260公克" ~7 {9 ]. `& {7 |/ m% I
新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e; U4 } v7 a4 R, y: m4 c' A3 C
公仔箱論壇7 E7 ?" Z4 L) p U$ Q. K, Z/ A0 |
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辛香料：! i" G8 R: G9 A, Y! \
辣椒.....3公克
& x: u- ]9 G( Z2 G8 |/ {3 X+ \www2.tvboxnow.com南薑.....8公克
6 k' @$ H4 f8 ewww2.tvboxnow.com檸檬葉.....5公克
9 q* f6 }9 m& d% Y9 P4 S( m: u檸檬草.....15公克
2 l0 D2 O. m" o8 |8 Y4 j4 R- G6 o+ o西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb: b8 w5 ?& y* L& q) }, s1 d
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3 b! K) V" G" }: `# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：5 W5 [- U+ O" W( x* |4 W
糖.....8公克
) t1 Y% K2 f+ J5 utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克公仔箱論壇# y) E9 u+ _% D. a. |" S" b
魚露.....10cc
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( A! O6 `2 s- _9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F3 B2 B5 z2 H) D$ E公仔箱論壇調味料公仔箱論壇1 `) C, a1 W' w! f: L7 ~
檸檬汁.....8cc
1 E! ?0 n8 s$ e/ |' Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克
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作法3 P# \8 V; H" r$ ~# P8 a& h! k
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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) x+ B( ^6 G% |5 v+ C, e" B4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。- s5 G% a6 q- j3 B( j. t9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" i0 s+ [5 o2 ?7 N# o. e) _
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。www2.tvboxnow.com' H; ~# H+ c% O2 \2 y
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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