常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
+ \4 z8 M1 j& r) ~二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
: H" ]; G% W4 N" m亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，tvb now,tvbnow,bttvb, @" i# `) A+ c$ p
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
+ e% M6 `: _/ \, l0 {! L hwww2.tvboxnow.com是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、# t% q( r0 Z6 _3 R
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！5 I$ w `0 ^. W
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《黑芝麻補鈣最佳》
' ~" I8 F. Z; N2 L傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 w* B6 a7 H8 I- ^0 }( L
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，) S( O6 h+ p) F
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
9 d. ~2 }: l$ X7 Q! ?/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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《降低血中總膽固醇》www2.tvboxnow.com& d& ]9 H0 T" S: P0 @; ]
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
! W" P1 j$ v: @$ Q飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
- c4 j2 u: H! i' Z# d2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
' \! L+ I. C' X6 Q7 Otvb now,tvbnow,bttvb血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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" T- V" Z/ ~9 k: b! R3 T此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 H5 l, k6 ^+ w: A! \
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) h$ k6 u# S: U! M$ z
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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《每日2/3湯匙即可》
- d5 c5 l0 O. o" f- L( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，公仔箱論壇6 P* q) O9 d4 E0 g! v
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
/ f7 L& ~9 c+ R每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
& z* u+ L$ }% e8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
1 ~1 g& C5 {$ _/ G( Pwww2.tvboxnow.com避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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