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" c/ h% d& r) Q( b+ vtvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎．．．．適量
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做法：公仔箱論壇8 Q) N& ]/ b G; s4 d8 K' R
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7 b: K6 z/ d2 T+ G( _１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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! q; Z& k3 k b h* J公仔箱論壇３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。www2.tvboxnow.com+ Y4 s5 ~5 W* l/ n& o
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- w8 {* ~4 V& h
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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