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4 _+ a# p, O! n6 r* t I4 q _tvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎．．．．適量
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6 m+ Z/ k) E6 D* t做法：
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n4 c0 L! I: f; t+ I8 s. o１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。公仔箱論壇3 h0 ^4 o1 A7 h& L5 W
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0 ?5 C! X' [- r( B公仔箱論壇３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。www2.tvboxnow.com" n! l- w% I, l5 }% j: C1 k3 p4 F4 Q
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8 I) y# F$ }' a; `! P公仔箱論壇（小貼士）：
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% [# u/ ~ b0 A# m. f2 S+ l羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。公仔箱論壇9 e& F5 q6 h/ P; b( z
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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