五穀肉粽

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菜名：五穀肉粽公仔箱論壇- {4 t9 V& O! G* e6 ]7 y# c% i/ j
材料：
% e# _( z) Y3 {" r/ m, J; e. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(爆香料)：豬肥油、蝦丕、蝦米
3 L9 B/ w. I* |& a(內餡料)：五穀米(生米洗淨，泡水瀝乾水份)、燕麥、蕎麥、雪蓮、瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇(先泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb! d" Q- l' }  Y6 d2 p6 Y' B
(調味料)：冰糖、醬油、秘方滷汁、熱水
  A4 z' j7 [$ J' s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 h% ]$ p3 ], G4 P3 @2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.做滷料：起鍋，用豬肥油爆香蝦丕、蝦米，加入肥肉拌炒至香，倒入熱水煨煮，以醬油、冰糖調味，再加入乾香菇拌煮入味後即撈出備用。
7 X" ^+ m5 \, I; q# N# T2 _7 K- R8 A( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃肉：取水晶碗，瘦肉加入醬油、冰糖、秘方滷汁醃漬一天一夜。取大水晶碗，五穀米加入步驟1-1的滷汁、雪蓮混合拌勻。
7 `: B: k* G% _3 Cwww2.tvboxnow.com3.綁肉粽：取粽葉，包入拌過滷汁、雪蓮的五穀米、醃過的瘦肉、步驟1-1煨煮過的香菇、肥肉、蛋黃綁成肉粽，以棉繩固定在掛勾上。起蒸鍋加入水，將綁好的肉粽水煮至熟即可。