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用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。
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材料：( {! u4 `6 t5 H; C0 o4 C- a4 \
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。
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9 l7 O$ F; {. o3 U公仔箱論壇做法：
1 B; i: ]% L) L# [www2.tvboxnow.com白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。
* M6 w. Y1 }( I6 p2 I+ Z5 Q- U: xwww2.tvboxnow.com加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
4 e# [8 m0 B# v) x, ~) i6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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