材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a S0 I+ W) w B- w3 ?. c
龍蝦肉 400克
2 Y7 d" a3 l8 S+ Ptvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭 80克
' B t2 j* s9 K# Y士多啤梨 300克www2.tvboxnow.com6 w1 \/ x/ [0 z+ p* M/ f
黃西椒 200克9 ~' O4 a, \6 ^8 A
香茅絲 10克
; X2 ]! I% n) O! R9 C2 K8 ^2 A$ _柑柚肉 100克2 `8 Y1 v+ v# L8 V
羅勒 50克 調味料:www2.tvboxnow.com; P, d$ T- ]7 P9 x4 n; c
香茅粉 5克
$ l0 M; W& ?. Z- M/ n9 b芫茜粉 5克
& E5 G: I0 f0 {4 h1 R3 _2 }8 ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉 5克
8 Q; k7 |1 ^- U# c0 E+ Q. E8 j) Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白 10克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! H6 w# W8 c3 D$ R: X5 Q+ V
鹽 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z1 c6 `; F) _ O: b" N
糖 5克
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製法:
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0 l8 M1 N1 @) L: {5 g) s* H/ `1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。公仔箱論壇6 \0 |- l! \. N: O" Y5 C9 ?# z( Q
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
9 u. d V9 ^* S: ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。1 J' R2 B( Y5 I6 v ?, b' R7 g/ m
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。www2.tvboxnow.com3 D% a9 ]6 h* C5 B. f
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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