材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb5 }, s6 \; B9 d2 {% l$ t: q
龍蝦肉 400克
) ?& r% M' _* L+ _- p, t* a' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭 80克
& v" P; S) K5 `3 f公仔箱論壇士多啤梨 300克tvb now,tvbnow,bttvb1 [; V' k/ R3 b0 t* l& k6 n* b
黃西椒 200克
?8 d0 Q, M- ]www2.tvboxnow.com香茅絲 10克
8 W/ M( M: Y% i U. ~5 B/ Utvb now,tvbnow,bttvb柑柚肉 100克www2.tvboxnow.com. K2 v7 {8 a9 C4 W
羅勒 50克 調味料:
% b% L, |! c$ \& h8 }香茅粉 5克
6 }& q9 z/ C6 O# t芫茜粉 5克
& ~/ b5 l0 n' ^生粉 5克
1 e; i$ x# F) m- ]4 m蛋白 10克tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 H: ~; ]4 {; |
鹽 5克
/ ^8 H0 S5 z) J, t' G6 jtvb now,tvbnow,bttvb糖 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# `6 J* g7 F# J& i1 K- j0 W* s) | U8 _
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製法:
! w+ z1 }3 I2 N1 d! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b0 |; ]* h3 m- q! ?0 S7 Z$ m" L1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
( d( q1 c F3 B5 I. c6 ^5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。www2.tvboxnow.com l* @% i9 A+ q
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。8 P0 x$ s0 k4 t) ^
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。: z$ g) o9 N/ {6 p, l
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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