峇餐车文化崛起 小贩低成本创业公仔箱論壇1 Q# _: e8 V/ H: M) i
, e/ K% i g" Y( ywww2.tvboxnow.com
$ L5 K3 J5 T9 E0 z/ O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4 \8 i6 b# a/ `1 P
流动餐车作为一种新兴行业，在国內许多大城市中掀起热潮，隨著州政府鼓励流动餐车行业，目前流动餐车已如今属二线城市的峇株巴辖也不落人后，市议会从今年起开始发放流动餐车执照给业者，让峇市开始涌现餐车踪影，成为市区另一道美食风景。
: \. L( s! A* r- O/ e( n3 q0 wtvb now,tvbnow,bttvb
% @. ? s Q3 r4 e8 h" R$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擬打造餐车专区
& I' N# z- }3 B+ M# \www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ ~( H1 s; I3 D' t2 y) @* A: e! B
马华峇株巴辖党鞭江明光接受《东方日报》记者电访时披露，市议会是从今年1月起，发放流动餐车执照给业者，现阶段峇株巴辖区內有2名业者已成功申请到合法的流动餐车执照，目前都在峇市区的龙镇商业区经营。
z. k: _2 j& n) i$ v$ [www2.tvboxnow.com- Y {) T& {8 y( Z, w$ r- H
「市议会打算把峇株巴辖区內所有流动餐车聚集在一处，以带动该区的人潮。目前市议会已收到一些地点的建议，但目前仍在考量之中。」
+ u; S h% B4 j8 ]6 S9 _8 ^2 I# g qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _( y5 m" z. u7 M他呼吁，民眾多向市议会建议合適地点，同时也希望有更多的流动餐车可以参与此项计划。他表示，申请流动餐车的业者需符合一般小贩的基本条件，尤其是该业者与员工皆必须注射伤寒症（Typhoid）预防针，以免將传染病传播给顾客。
^9 A: W7 N( i# a8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p$ v) y( x3 _4 |* c# O2 N他说，申请流动餐车的业者也必须参加相关的饮食课程，以及进行商业註册，目前流动餐车的申请与一般流动小贩的申请表格相同，並没有特定的表格，唯一的不同点在于申请流动餐车的业者，在表格上需註明「流动餐车」。8 ?, ?4 J* t, ~! R0 s: N8 B+ V
0 c& P0 o; z) }" }# K联同数名友人筹备流动餐车生意的卓元格表示，当初选择经营流动餐车，主要是受吉隆坡地区流动餐车盛行的启发，在经过多方考量后，觉得流动餐车存在很大的商机，于是便开始和友人一起投身这门行业。www2.tvboxnow.com( j$ E) T2 ~, B8 j! `
$ I/ \6 k, c. N4 U$ g8 h公仔箱論壇与友人联手经营www2.tvboxnow.com- L1 r' O/ _' i& H7 o$ z
www2.tvboxnow.com/ c( r' o% d7 }8 \' V
他透露，昨日已经获得峇株市议会正式批准的流动餐车执照，他与友人联同经营的餐车，將会成为峇株巴辖区內的第3辆流动餐车。www2.tvboxnow.com, i% B2 @8 y3 {2 z4 }: D& [' V
* o& |* m: g- e5 J「流动餐车筹备工作已经大部分完成，只剩下餐车的装潢还未完工，预计將会在今年7月开始营业。」# |3 m' G, F4 o4 X
/ |0 r$ D9 Z" b- e$ g g另一名成功申请到流动餐车执照的瓦克透露，据他所知，他与另一名流动餐车业者都获得市议会批准在当地销售食物。他是在龙镇商业区经营售卖「碌碌」，每日营业时间是从晚上8时至凌晨1时。晚上8时开始，民眾陆陆续续前来购买「碌碌」，可见其生意不错。www2.tvboxnow.com( P, \( f* D. Q; H7 o; h
tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ V: W' Z; g7 Q( X' \: g, o% G# T
鼓励华人加入推传统美食2 U/ ^0 ]; s9 N2 r& Z; M! x4 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 K3 U5 x, O
峇株巴辖中华总商会青商团创业与培训组主任周財生表示，流动餐车是一门极具潜力发展的新兴行业，此以低资本起步的行业，可为现代积极创业的年轻人开闢一条新的商业道路。www2.tvboxnow.com: ]& J C/ o" Z6 @) Z
0 W# h/ F& U0 m; l( ~- }3 B9 Ywww2.tvboxnow.com慎重考量停放地点
6 `, I8 Z; x% n2 H# b' pwww2.tvboxnow.com
# X" q) U$ z, p" m" C% S$ c! j「流动餐车的业者必须注意卫生的问题，而且餐车所停放的地点，也必须经过慎重的考量，避免停在车段繁忙的大路旁，以免容易造成交通阻塞或者车祸的发生。」www2.tvboxnow.com; @7 \" F g6 Z; b* x# s
$ A* m# p( L+ v+ q4 @www2.tvboxnow.com他表示，虽然目前政府鼓励推动流动餐车行业，不过在峇株巴辖现有的流动餐车並不多，附近其他地区如永平及巴力安尼等地区更是少之又少，所以他鼓励更多流动餐车可以加入其中。
* W; W/ a* f/ e& F& i) r' a# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q" N+ Z) A) k- n3 `+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「目前峇株巴辖的2名流动餐车业者均为马来同胞，所以我鼓励华人积极响应这项计划，例如仍有许多被遗忘的传统美食，可以通过流动餐车重新包装，加以推广，吸引更多顾客一同来品尝这些传统老滋味。」
4 J$ m5 g+ d$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g, T: j( y$ x; T Z9 c除了饮食业外，他希望，未来有流动商店，使流动商业能够得到全面发展。
4 z# j. W; o/ ^0 e" s# L7 F2 V; ^www2.tvboxnow.com: o% v2 Z9 X. j) C7 ]7 _
「我建议，流动餐车或者流动商店最好能集中在同一地点，最好在是较为空旷及车流量较少的地方，这样才能方便顾客泊车，且也不会造成交通阻塞的情况。」4 Y9 A8 n5 Z. z
www2.tvboxnow.com" d% |9 b ]" N; p& n% k; W' h
省下大笔装修费 应付其他开销) k5 a0 y9 I( y. a3 L( P; f
, g0 {5 J3 y3 o# e( Z5 I
流动餐车业者卓元格说，流动餐车最大的优势，便是在于开业成本以及销售方式，一般商店需花费一万令吉来进行装修，反之以同样的价格，流动餐车不单能用来装潢整辆餐车，甚至还能够应付一整年的员工薪水和其他开销。
+ P0 {3 E+ k0 @8 T. P4 Z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb$ s1 Y- ?0 n2 A: Z# k
「流动餐车不需要坐著等顾客上门，而是主动上门找顾客，更重要的是餐车还能够隨著人流量的变化，来更改营业地点，这样就能够解决顾客流量不多的危机。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ |' b) ^& s/ M1 E
) s2 Y( V; J* |9 T/ y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb他表示，虽然流动餐车与一般商店相比，会占有一些优势，但是也仍然存在部分劣势。公仔箱論壇 d: u$ [2 {" v/ L6 s
公仔箱論壇' x5 n6 |2 m( f" y
储藏空间不足tvb now,tvbnow,bttvb. I1 G& g5 L. h e- k" J* @5 ?
, J' T9 V9 u' @tvb now,tvbnow,bttvb例如，餐车上因空间有限，食物的储藏空间不足，所以一般商店所售卖的食品会比餐车来得更多样化。
7 w( s$ d. ]. [# h1 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 L- E! n* }: n/ B
「我即將开业的餐车主要是售卖麵包和蛋饼，食物价格处于中等，消费群是瞄准繁忙的上班族及学生，让他们能够在最短的时间內，买到一份富有营养的早餐或午餐。」
# A) s. M4 H' J+ w/ |3 H( m2 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ q5 x8 \9 M6 m+ z
针对峇株市议会打算把所有流动餐车聚集在同一地点一事，他表示，因为各个餐车所售卖的食物会有所不同，自然顾客群也会有所不同，所以市议会最后决定的地点，可能会为他们带来负面的影响，因此他希望市议会能够作好各方面的考量。 |
發表於 2016-6-12 07:40 PM
| 