[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。公仔箱論壇" _1 [0 D/ R! b) I" R2 G: z0 R( b  D
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材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb, }% T% k6 L% H/ G5 W2 b
雞蛋www2.tvboxnow.com9 z% h  b9 K3 u& m6 |	2 隻' [$ o( o7 m, h& B1 e$ s$ Q2 i1 o
蔥花 5 N  X2 l* {% v% P8 {	少許6 e2 k0 X0 s8 l) V& p4 _1 Y+ k
伴汁材料公仔箱論壇. g' n: e6 K% g# N% t: a: w/ K8 Y5 n$ W0 b
魚高湯 ; D* G; F" p* A6 l( @: T" e# d$ iwww2.tvboxnow.com	100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 V! H" x0 e7 V% j3 V
日本豉油 ; R0 y  |/ x+ ~- kwww2.tvboxnow.com	2/3 茶匙 : U2 m2 h# Q1 i# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白糖 9 s) C: j+ B( y# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 . P0 @2 v7 \+ x% z
日本米醋 ; l7 k% w5 ~& I8 c$ Twww2.tvboxnow.com	半茶匙www2.tvboxnow.com  p0 `* l  e& F: Q; p
日本甜米酒 (mirin) , [) m$ `3 z; `: [' A4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2/3 茶匙 : E. k( Z$ l$ F+ c. k

製作過程 1 b1 B8 S: e, e9 x" @
1.* @* A+ u/ s; _) @2 a' h* g; D0 ]( W	把伴汁材料混合煮滾備用。 1 t# k' g( @- s/ H! Uwww2.tvboxnow.com
2. ; E8 b' O8 `0 D; L" H" W6 h& _公仔箱論壇	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 % k8 l7 m+ i$ `# o% X
3. / n3 h& y1 G' b$ T+ F: |. e# m	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。3 L8 p& u3 c* Z4 F$ _7 T7 T

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]