[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. ; M& A% I& R3 L0 n( Vtvb now,tvbnow,bttvb	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 ' f. S* f7 O6 e: h$ M( gtvb now,tvbnow,bttvb
2. / W! D# B/ ^, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。www2.tvboxnow.com3 }' ]. l0 |2 V* i8 G9 h
3.公仔箱論壇4 G4 [5 z2 f+ O	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 " `; I  s. L3 x) V- ]' {( |www2.tvboxnow.com
4.1 V! w8 w" j; R8 D  g' m	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 ) D8 @4 `, n+ M5 _6 owww2.tvboxnow.com

貼士
1.9 i& u, h! c! K9 V	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。% _7 Z; `1 F6 V* z! |6 @* ?7 T* N+ Z

希望您地回應吓啦# O: q* W9 w; z
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]