[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 0 P3 K* r( X! x: ^  ~) k	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。6 s' k+ A8 o! {7 S5 z2 J
2. # ~5 t& B( W4 _) Y/ N$ i5 B5 kwww2.tvboxnow.com	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。公仔箱論壇2 Q2 k, g! M2 g! V2 Q
3. . U2 J( b  x  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 6 G7 N/ s8 X) O
4.公仔箱論壇' q5 S* u+ j- W2 z+ @	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。0 i( N- y' q; j* Q) t! V

貼士
1.   K9 E3 a' u/ `5 u: b: V	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 , x! C0 G% W, K' v- a) b

希望您地回應吓啦
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( U) }- B' X% S  \% u: r[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]