[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰tvb now,tvbnow,bttvb: X3 T2 w$ D6 t% C
瑪莉餅 (marie biscuits)	150克 % ~9 P- t9 Q* h$ {
可可粉	1茶匙
淡忌廉	500毫升
煉奶	100克 " b" X% ]: D8 Q7 ]
雲呢哪條 - f8 `# l% u- G5 N; t4 G	1條 (取其籽）/ P, q7 Y5 v$ E7 T# f
雲呢糖	1湯匙
工具tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ q& Y3 V+ z' s" s% h, d
7吋慕士摸一個公仔箱論壇7 p1 y. q. [; A! x) A) C$ y2 \| Z4 t	公仔箱論壇6 V* ~2 e% U' q4 [2 p' W& S3 }0 C
牛油紙一張公仔箱論壇; f9 e. P# \2 w% b	www2.tvboxnow.com$ ~( Y: p- h5 \|
唧袋 1 d! _: R( d2 f: r$ Cwww2.tvboxnow.com	* e z# e; k) E公仔箱論壇
1 CM 唧咀/ _: Y [% U% ^8 t# {$ p1 }) \|	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% C; w1 x8 i, I0 @+ Z

準備 8 @! z8 k' @: K, K+ K
1.公仔箱論壇5 s I6 A7 D' s) ^7 s( F( m	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。( b6 N: s( o: F6 i& Z! {6 e" Z
2. 7 v1 M3 l5 n9 ^4 Z w( d4 O# w	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 , ^0 l! `6 S, D$ a$ ywww2.tvboxnow.com
3. 8 U8 j9 ]' Z! f7 L" T	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O# _& f0 r. B$ \ Z0 B
製作tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 s# E7 u& t) b. y5 ?* r) R& N
1. ) l" d7 v3 T- j% M( ^/ T	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。公仔箱論壇% p. a8 y8 ^5 V

2.	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 % o0 W! n! Q4 Y r2 E! K; E

3. # w7 m$ x1 k! t% z! O+ \|. V	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作公仔箱論壇& b# g/ h$ m4 S" V l' C9 p
1. 7 \' [0 E, K" m/ e( Z' w# q	瑪莉餅可在超市購買。- k$ d7 \* g8 D9 j3 m- @ w
2.公仔箱論壇- j# h! G2 q! C0 Z	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。/ R1 N/ x6 r9 ?/ a4 U# G9 @
3.	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。 * V7 n( \; g* A/ u$ n* g5 V# ^8 W
4. % o1 D @: j/ V' ^: X	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。 $ ]& k6 b/ H* \/ b* o$ B公仔箱論壇