[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

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材料（7吋蛋糕一個）︰ + }1 D7 S" F2 f% i) v( V: G1 t  I7 }公仔箱論壇
瑪莉餅 (marie biscuits) $ z4 ^) t9 O. g; O* [* m7 W6 _www2.tvboxnow.com	150克 + I4 g* j/ z. f8 T9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
可可粉 0 v6 J) |$ P4 ^/ ^, N4 ^  {公仔箱論壇	1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- H7 n1 i6 D4 h
淡忌廉 公仔箱論壇' x% j0 G9 a7 H# |	500毫升 " ?+ ^6 b' H5 v5 L, W; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煉奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; Q! }1 f8 \1 N* e: h- I	100克 $ V# A" c" A! J% p
雲呢哪條 # g# G+ E) m5 c2 H: B9 f5 T  s1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1條 (取其籽） ' Z2 z' ]; x7 ?公仔箱論壇
雲呢糖   c) f" S8 ]. E) W3 M公仔箱論壇	1湯匙 www2.tvboxnow.com3 s; l( N' g1 W+ Q
工具 4 S* u8 Z" _7 X7 I# M8 `tvb now,tvbnow,bttvb
7吋慕士摸一個 6 T8 g; _& L) U8 g) @  n, T公仔箱論壇	6 C0 W+ s; o' S( A0 B4 I
牛油紙一張 www2.tvboxnow.com( s7 m" ]/ k2 @2 }' w) a	. U/ S4 w- H; ~+ a+ s1 R( `
唧袋 6 @; r5 {0 l; V+ `1 Qtvb now,tvbnow,bttvb	公仔箱論壇7 r& {# j) v, b
1 CM 唧咀www2.tvboxnow.com0 G  B9 P- |8 h2 d; T8 e! H	3 e/ Y1 C4 K2 q3 v, uwww2.tvboxnow.com

準備 8 }1 _) K8 r5 r# Ctvb now,tvbnow,bttvb
1. , a" C3 y) D& I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。   }4 w, t0 B9 Z$ D' \tvb now,tvbnow,bttvb
2.  公仔箱論壇- n. E: C) k1 e0 c8 e	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 " }& P! ^" q  P( ^5 r
3. 5 d2 H/ F0 B% D  U& P2 T% Ltvb now,tvbnow,bttvb	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 0 ?( F3 J* `8 W/ p9 y5 p8 ^" O
製作公仔箱論壇0 }/ x3 j" g* ^7 j7 s+ r! y
1./ }" W6 V  |" _# L6 @: I& d. Z	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。公仔箱論壇& n* [( c% V( ]# f
2.   6 T* J9 L& ^0 d	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。( q" s: v1 M. ]! j5 S: Z, P1 f/ N( s
3.www2.tvboxnow.com, R" \5 e" |% L	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 : H" }( u) m8 ~* _% h: M& z
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 [* ^) f! i
1. 3 Y% N0 j) l/ M8 _0 {+ |	瑪莉餅 可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb& D+ D1 N1 S! A! N% Q$ a8 g- C
2. 8 r3 d7 B/ Z0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 G4 t3 M! Z6 l1 s" A
3.   1 r5 c: O* T* H公仔箱論壇	切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。 ' c  P: O" D* s. ~# c! K" Z公仔箱論壇
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' N2 B& ~( Q5 l	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。) n; c# }  J  _

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

chericheri

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