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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰: N, L9 X' |4 v! ^( A) x
瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克
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可可粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 |; E; Y) p* u! Q1 S3 H
1茶匙
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淡忌廉 " F  j0 [+ n, s! |9 Y8 z2 Y5 b7 j
500毫升
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煉奶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& d1 P% ], f+ w
100克
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雲呢哪條( O5 x: H" k$ N% x# p
1條 (取其籽)
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雲呢糖
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1湯匙
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工具
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7吋慕士摸一個
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公仔箱論壇9 m: x6 E8 R' U  w' o
油紙一張
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唧袋tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 q3 C- V! A8 `) c
公仔箱論壇( l) Z/ g; q% Z7 x% a
1 CM 唧咀/ ^1 B" F3 T9 X2 T# L
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準備
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1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。www2.tvboxnow.com/ N+ D- D" `. f8 d) ]# p
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 o( f: b- T' P1 u
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。公仔箱論壇+ a: |2 r! }9 y  E! ~$ U* V
製作
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1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。www2.tvboxnow.com$ T. }2 E; p, a" o
 
2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 6 `* |3 ]0 t6 ~$ c9 T# y
製作
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瑪莉餅 可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 t6 N3 ?# s; f
2.4 D( s3 W1 f3 |
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。6 a- o' r7 m0 P- x7 H
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, S4 L/ b- u. P/ D1 P
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到www2.tvboxnow.com' Y. y) |! t4 H# R


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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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