返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.! f6 D- x9 \1 ]+ Z! ~4 G
預熱焗爐至 160度 。
( `( W; l+ H9 j
2.www2.tvboxnow.com6 h- i" G! B0 a
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。4 k$ W. K8 q2 n
3.
* F9 g- D& H( L! n' {
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。  Z) h3 l( X2 J* G2 {- s% h
4.公仔箱論壇" b" O5 l5 ?2 L& ?
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
* v, b& x& g: d7 b; kwww2.tvboxnow.com
5.
9 R% V; g) G( w5 v: H7 ~
加入菜油 ,拌勻 。
. g" P' h5 y8 S) s: R  r( R公仔箱論壇
6.
& U4 o8 A  ^/ b9 B0 I8 htvb now,tvbnow,bttvb
用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 公仔箱論壇" H! M- M' [3 e  n1 x* O
7.
! }% ~4 M. e9 U  A% K% d: Q% z! Wwww2.tvboxnow.com
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 ; ^4 `; I8 F5 }* u, B% K

希望各位回應支持:019:


) p% G! A( y0 g9 j
/ R$ N& ^2 p( C+ \9 p1 ~: G- @1 @4 _[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
多谢分享!:onion03:
7 B* t, v$ M+ j' ]; z1 ?
  m# H) K' X5 S0 }& F; A4 p4 t! k/ b:onion03: :onion03:
返回列表