[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

cat2

是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！tvb now,tvbnow,bttvb! V: `2 P1 o! u5 x& r5 O

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 " C4 [$ s$ e; Y	170克 (切粗粒) 7 X% V4 }9 Z& {0 {公仔箱論壇
冇盬牛油 7 h# J" [* d7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粒) . A8 e( [% z. f' }! j% ~
蛋 7 c, `8 x; p4 ?. T) Itvb now,tvbnow,bttvb	3 隻 6 R* Y8 x  v  S6 ~  w; w1 Rwww2.tvboxnow.com
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb: Q% T) m* w+ H) H5 l& F* D	3 隻 % J0 N7 ~9 m" F; e( z' v7 xwww2.tvboxnow.com
砂糖 9 i. x5 z% C! K% v: p. G	6 湯匙 4 X+ P0 A9 T( _) r& |* z" {- e
盬 ) n. M- @! ~6 \: C" y% f/ o, h( ?# Otvb now,tvbnow,bttvb	1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u% Z0 p9 L, [/ l! [
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O/ k( P: Q0 C7 K# H

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 ' T7 y4 y6 G* C; g0 q0 b6 B- S

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 / f8 t. [# H, Z4 K: Etvb now,tvbnow,bttvb

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 " I: Q: H' l8 Y" V% q# L  e) pwww2.tvboxnow.com

$ A4 t  W% A( R9 W

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力www2.tvboxnow.com5 z. G, I" T+ }+ h* S
遲d整~~
1 d0 g/ a, R0 V% @多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！