[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 H! \7 ?' @

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力. f7 g- O/ [  W' R	170克 (切粗粒) 8 {4 `8 P0 n; y, c! H+ y2 P" N
冇盬牛油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- t% \& p- p5 p  O  f- ]	170克 (切粒) & l' a+ `  `3 p) z
蛋! V. H1 }# Z. q( i' [	3 隻 3 O, m+ I& N) A: l# M) q8 m
蛋黃公仔箱論壇- ]4 Q& U2 P( U1 Q7 z% \	3 隻www2.tvboxnow.com3 O" G6 g4 Z0 _( B. Y
砂糖 4 a* n9 U1 G# N  j/ a2 ^tvb now,tvbnow,bttvb	6 湯匙 1 m; B1 l* t6 o; Y: v) H- M3 T公仔箱論壇
盬www2.tvboxnow.com+ d! x) l  E5 L/ w% O' @3 S6 \7 q	1/8茶匙 7 A4 S; x: J" e. {$ i) E. s- f& y/ q
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. c' Z) r7 G' b# R# c$ f0 o+ e

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。! u3 F3 n3 F+ {

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士! @6 A$ a2 ?  g  o" B, {% o9 ]

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。& m5 a  p" h7 A1 P0 D9 G2 d

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" T4 ?. Q; }3 H7 V6 ?. |
遲d整~~公仔箱論壇  Y2 I# Z4 A& `3 M
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！