材料: 麵粉 100g
5 {" i- h0 u9 Ytvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L/ Z7 \+ z0 t B7 e/ B
紅糖 40g
2 S8 N# p7 ^( K* ~( k" B- K7 H, Btvb now,tvbnow,bttvb 蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 r I6 I( y! g. V+ M
水 15g {8 y7 F# u1 o7 u
紅豆餡 280g7 A: O9 y# ^5 p9 g
梳打粉 3g
) ~" ]+ K6 ~" k `: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t& W2 v! d! k1 a n
製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用www2.tvboxnow.com" I( a. D6 }# Q1 i- U! G! f7 s
2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)& [$ M( j+ t8 Z; t$ n, F ]
3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
& I1 f8 }% \5 M 4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成
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*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎
& w0 W3 D4 E2 L0 L0 X*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少3 g5 P, |# a. Y6 ~
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發表於 2008-6-16 09:41 PM
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