水及冰塊調味品酒類包括在內 安省連鎖食肆餐牌明年需列出卡路里
" |. ], h9 D/ t" P% s4 k- o7 otvb now,tvbnow,bttvb
6 G! H1 y' [& f, t: S% Y! v, m$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 [$ J' r5 g$ k7 q7 }5 `4 M
安省在2017年實施新規定，要求所有在省內有20間店舖以上、供應熱食的餐廳、快餐店、戲院、超市和便利店，一定要在餐牌上列明每項產品包括酒類的卡路里。) W# B1 ~1 w# W! m. n* w: t
www2.tvboxnow.com: D" B% k# Z5 }4 A+ z
去年通過的《健康餐單選擇法案》（HealthyMenu Choices Act），目的是幫助家庭在飲食上作出更明智的選擇，希望抑制暴升的肥胖率，國民肥胖問題估計每年耗費衛生系統約45億元。
( P# o$ g+ Z- d+ T+ g! K9 X公仔箱論壇
& K- K3 Q; ?+ p( u8 Y到2017年1月起，相關業者必須要在餐牌、餐牌板、陳列櫃標籤或開車取餐通道標示每項產品的卡路里。即使是預製食物中的水、冰塊和調味品，也包含在法規範圍內。tvb now,tvbnow,bttvb3 @( _0 C6 g3 A" I
公仔箱論壇! X; @0 |* f# d2 d7 [
有飲食業界人事對新規定仍感到一片混亂，因目前只有一份複雜的草擬指引讓他們跟隨。條例規定，卡路里字體的大小、字型和顯眼程度不能少於食品名稱和價錢列出方法，而化驗食品的費用由業者承擔。
% x9 D6 G! h7 Q# }* m' V# y/ _www2.tvboxnow.com
& z+ \' R' m% K3 t k* RRestaurants Canada副總裁JamesRilett坦言費用很昂貴，不少餐廳剛在夏季轉了餐牌，研擬新餐牌要花3至8個月。部分餐廳可能怕指引有不同詮釋，或到1月才重印餐牌。小型連鎖餐廳則因為對餐牌標籤無經驗，或寧願先等條例作最後落實。公仔箱論壇9 b+ Y8 w/ c/ q! Z- x* s: R
3 k& b5 {) \0 HFirkin Group of Pubs早於5月推出標示卡路里的新餐牌，但餐牌尚未符合新標準，因為卡路里字體較小。餐廳表示，起初擔心標示卡路里後，會影響營業額，但發現沒有受影響，反而提升了較低卡路里食品的銷量。
+ N% r# l2 c+ w; k- C/ K* Y/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 f: O& E8 a) r
安省衛生廳發言人表示：「省府很着重在2017年1月根據法案履行健康餐單選擇法及相關條例。」
" H5 d' g5 z4 z5 p1 `www2.tvboxnow.com
' U; l+ a( `& y. _- ^2 D資料來源：星報 |
發表於 2016-7-16 09:25 PM
| 