本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙www2.tvboxnow.com8 O3 y' [- A* n
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
" g; R3 f2 G- Y$ F6 U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
- x; {# F4 L; q! a7 R& H J2 X$ rwww2.tvboxnow.com黑胡椒 2湯匙
- e, I' S$ Y. S& v: u/ a意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb" V$ _! ~$ Y G% m# k2 E
蛋（打勻）4隻3 h! n2 U) r0 B1 D1 c. `
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 www2.tvboxnow.com& l' P+ T1 X L4 _# Y4 m; ~
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! J* h% ?" x! N6 owww2.tvboxnow.com煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。6 y# p4 r0 R. _8 |7 B: a5 M7 @
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
7 C6 @9 h9 y6 J4 I! t2 c* f3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。' g% W D3 ], S* \' q
4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 l; }& M% G# h- y7 n& o
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。tvb now,tvbnow,bttvb9 T9 R( g* z s3 j8 n9 ^
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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