蟋蟀熱狗挑戰食客膽量
: S: {4 D. v, U7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
* q0 }7 I0 ?$ M7 Otvb now,tvbnow,bttvb
9 n- x, U, r9 e
" \7 J; _+ M: }6 ^/ p0 D, v4 P1 |( S( c# `9 I( k
美食向來是CNE極具吸引力的強項，超過100個食物攤檔包羅各國美食，蟋蟀熱狗、麥皮蟲（Mealworm）飲品和豬耳漢堡飽將挑戰參觀者的勇氣和味蕾。
, d0 `, }1 T/ U- J) k; y: mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! o k7 c" h0 I1 x0 |, `! Q
總經理VirginiaLudy說，CNE每年的美食是廚師精心炮製，並經過評審的嚴謹把關才供參觀者品嚐。今年超過20種的全新口味美食，每一種都各有特色。; N7 j' K# f# V' [' ]2 f3 _( X8 } m
. S/ m( A1 N3 f- l' r f! {" I
麥皮蟲做春卷餡公仔箱論壇/ K" E2 ?" \) ]2 D& k2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; a, k$ l0 l9 V
坎伯學院教授MarkJachecki擔任餐廳主廚了9年，他參考了很多學者的研究，發現昆蟲的蛋白質是牛肉的兩倍，並且非常美味。他今年一月開始研製CNE昆蟲食譜，考慮味道的配搭和消費者的接受程度，最後敲定了蟋蟀和麥皮蟲。蟋蟀熱狗的牛肉腸內已添加了蟋蟀，食用時並再灑上一些炸蟋蟀。麥皮蟲除了為飲品添加蛋白質之外，也與蟋蟀一齊成為春卷餡。4 T l! c: Z( F+ l( P" s4 C
, J; o/ h( k" z炸魚薯條在日本與墨西哥的融合下也帶來不少驚喜。中式的炸雲吞皮配吞拿魚生，加上牛油果和墨西哥醬汁，也令人回味無窮。/ {" d1 `$ H! I( D6 R; B
1 o+ W4 ]. W' E公仔箱論壇8月26至28日為期3天的流動食品車美食有26輛食品車參加，當中有6輛是首次亮相。非常受歡迎的小食Churro，今年又添加了雪糕新口味。, ^& R9 Q1 l% z& j" h, P
" Q. z1 m; C& V: H6 r4 M% [* D s, L公仔箱論壇深受加拿大人愛戴的Tim Horton也一如既往，推出只在CNE才可品嚐的特色凍飲和甜圈餅。 |
發表於 2016-8-18 08:58 PM
| 