夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. b. z" i# @2 I+ ? e; J2 y
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，tvb now,tvbnow,bttvb; q$ U) i7 h7 [( k6 Z* P
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.公仔箱論壇2 ?; Y6 j+ L, \. ]- c
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。0 j0 a- r/ q' c7 J" M8 K3 Q
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
5 w+ o4 w9 f. @$ s% s- ewww2.tvboxnow.com日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
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0 _& M6 @' F6 ]9 [3 m公仔箱論壇日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，公仔箱論壇4 y5 z. ]% g; m- ?
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。tvb now,tvbnow,bttvb% D- z c7 R2 E5 v# T
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，tvb now,tvbnow,bttvb0 p( l/ W" I1 h
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
, ?* V5 [9 }; M, f) b9 n* z日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。www2.tvboxnow.com0 Y, m6 i: b( @( @ ~
, t3 R/ L9 `% l) v" y( l/ V3 P消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.公仔箱論壇& k. g" `9 H; A
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。tvb now,tvbnow,bttvb% n' B+ @% O! ]1 a/ f+ I
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
V' ^8 v$ ?# T$ |3 p' C; }) a# o根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，
5 t+ ]: i9 h, Z* Q4 D0 z而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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