不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。www2.tvboxnow.com5 H8 w/ \. l2 N- i4 Y8 f# m, e* k
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
. f. d9 i! V- Q/ [4 |$ Z# ~& twww2.tvboxnow.com事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。公仔箱論壇/ O( h% M9 x# i+ C- U J7 u$ l
3 I; i7 H9 K) Y5 J' j4 `www2.tvboxnow.com膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。www2.tvboxnow.com2 `. a$ }$ P) z; v4 a4 `! c
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。www2.tvboxnow.com8 @8 H5 Z, V. M
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；& D5 @8 {7 o: W/ h' C8 Z3 @2 D" w' {/ g
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
2 y6 M5 L' H8 w) Pwww2.tvboxnow.com運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
# K4 h/ t4 ^+ B2 l1 z+ @不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
3 _- Q: H, I# ^5 R但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。, H) r3 Y/ N, F8 M) Y7 z, E+ S* }4 V
5 k( A; D3 K9 a; v B公仔箱論壇國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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9 t7 N% }, l/ f8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
. k' U2 F- ]' u& |+ ^食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。www2.tvboxnow.com7 _7 ?5 X0 O4 C! U/ w- ^
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& ` h6 [: b/ _5 z W' r9 t
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb' Y, D- D* ~) R$ E- z5 B9 V
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
. E) V- I) f) C- I6 _tvb now,tvbnow,bttvb不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。tvb now,tvbnow,bttvb5 H. M1 d! U: {6 I4 K
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 ' q3 @! ?) z5 M6 q. R
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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