[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade7 a* g/ s, R$ w, D8 R4 ]9 f

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   2 V8 V1 ?+ N& i2 L3 u	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 6 \" \2 m$ N+ s; U( I+ W
2./ S6 x! w3 i$ d: q- E9 s6 K7 e' o* ]	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。tvb now,tvbnow,bttvb; [% q+ T( `9 @
3.  公仔箱論壇  A6 S) ~7 W4 i	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; w0 r: K& H! B5 b
4.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( Q/ f) M5 A) a$ X	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。   U" J4 ], ~2 O& L3 x- j; Dtvb now,tvbnow,bttvb
5.7 }: o2 k" ~! L' R; q3 [4 w9 l	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。5 Y8 {( C2 q* Q0 {4 v7 p1 o! ]
貼士
1.) P6 R  u8 a$ @	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 ; W: C3 i! i/ r% R+ Q/ W  r0 `
2. % }- y* |" J- T) M+ l  o4 {9 U, u1 F1 r7 qtvb now,tvbnow,bttvb	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 $ n/ I2 s- r: S# z

" {' [& `3 p/ r; U4 `) V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, U% C$ b' y" D# \/ q

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9 W8 i' x3 t8 ?2 _5 `0 Y% O, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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