| 朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！ | 食譜: 改編自＜西點學習大百科＞tvb now,tvbnow,bttvb [ a3 |! }3 C# Y S! D% b9 n
製作：dreammeow |
| 材料(7cm Muffin模 5個) | | 無鹽牛油（ 室溫下回軟） | 50 克 | | | 砂糖 | 80 克 | | | 蛋 | 1個 | | | 低筋麵粉 | 85 克 | | | 可可粉 | 15 克 | | | 泡打粉 | 1小匙 | | | 鹽 | 1 撮 | | | 牛奶 | 60毫升 | | | 核桃 | 5 片裝飾用 | |
| 製作 | 1.公仔箱論壇3 a( N% z1 R; @8 H4 n' L6 i+ C
| 準備: 3 f0 H0 Y' B+ C$ D. G# |% ~
* 先將所有粉類一起過篩。 3 g1 O7 _7 _; l8 A% o# |! n
*無鹽奶油在室溫下回軟。
1 H2 I" O x) O*焗爐預熱到 170度。 2 m* i9 ` s: d3 @2 y0 [
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| 牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb# x0 J0 P- w/ g3 B, a, s
| 3.
, a2 w. N1 W. ]( h! H. Cwww2.tvboxnow.com | 加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
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4 `0 Y5 I- t! C0 v/ ^% [tvb now,tvbnow,bttvb | 牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。, ?0 y/ `0 L( `7 K7 D4 v' f
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| 用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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| 放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。www2.tvboxnow.com* R6 [1 T) a) D
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發表於 2008-6-22 06:36 PM
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