 tvb now,tvbnow,bttvb& S( V! k6 K0 M9 d1 j
福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 " f) x8 c {/ Q& k/ f' F
# l- l. O% ^$ m# g1 n9 ^/ Z5 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: o. I, V/ J. S" n
% b. ]( c4 B0 u0 B1 r
* C7 D/ o. @! a9 \+ g主料：福建黃面、米粉: n9 w; v- r" V* q/ L& \# U
www2.tvboxnow.com6 [2 T" d) J9 H0 o
輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥www2.tvboxnow.com) K* N) R: | V+ u9 c2 ^
www2.tvboxnow.com* T+ [7 A6 P+ b$ w1 R" B9 p
調料：菜油、魚露、高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" Y. G6 | b) N
: U* o; D, |# B0 ]% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a; _2 C ^( X/ Q
0 e+ @& E. w" Q9 T0 {4 O) Q" Z6 r
7 y& g/ g& l/ f Iwww2.tvboxnow.com烹製方法：
9 e/ K8 x8 b! K `& D0 `: P7 q公仔箱論壇4 y1 z( _0 t6 z7 t) Y
1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。
$ m3 R. s9 y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N, x- q6 {& B8 Z* `& Q
2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 ) U: q7 {. y/ n" {% v
公仔箱論壇) c% m: D D$ s$ ~% J' M' |
6 x- A1 m x U+ s% t8 Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" v& ]# r% X$ ]1 C
% z+ X/ ^' x; y: N
1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
- Q( ]2 W% t8 f& |9 y( `$ C
; U: X/ S0 E3 ^2 gwww2.tvboxnow.com2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
| 