一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
" E* ~! M) n( m& n- Z5 Z9 Q4 J/ i; h$ ]. k7 o$ v7 T1 Z
上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。7 M( p# N# A% u
: o1 m# ?! G9 c5 P& N+ L「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
& e5 z! d" V# X+ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 G' V$ a! @/ L; B0 H1 U
這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
- x) Q- S- {' E% V OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y% ~+ B! J' X) Q8 `! k
女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
) o7 b# s$ r' r8 }
! n# d7 t3 ?3 F4 B區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。
2 i! S) w% H% Y5 h% b% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 |+ d7 p" c, f
這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
- c9 _# j. a& M! U, p+ r: v# J
: _& K6 r0 N4 K2 [$ R$ _7 X5 _! w1 h整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
b' w! J$ J6 Y- {. L' G6 U6 nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" a% c$ k! @& ]' q, ]/ I
西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。4 I$ p' e2 G# D/ B+ ]% t5 e: E. t
8 T6 |; @/ j+ y; B/ Y時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
| 