开阳黄瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, j9 v9 s, s2 X2 k
材料：大黄瓜(胡瓜)1条、小虾仁干10克、蒜末少许。
6 U8 ?0 W- D( ?5 l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：盐1/2茶匙、鲜鸡粉1/4茶匙。
0 J7 k7 H+ g* w9 b$ g0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：大黄瓜去皮、籽切斜片，虾仁干用水稍泡软滤干。热炒锅入油爆香蒜末和虾仁干后，入1碗清水和所有调味料，用中火烧至黄瓜软即可。
- b8 I( i5 Q( s/ t* q6 j% Y* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e2 q# d3 `7 M C( R2 k8 B醉鸡
5 f+ P7 u h% A: ~7 C2 z7 @; R% twww2.tvboxnow.com材料：棒棒腿约400克、当归4克、枸杞子7克。
# ]$ p, V8 M! R L2 p; m7 ] ]调味料：盐1又1/2茶匙、糖1/2茶匙、水200c.c.、绍兴酒300c.c.。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H# ~9 K2 f8 h5 {4 s! Z
作法：当归、枸杞子及所有调味料置放碗内，入蒸笼蒸约20分钟，取出待凉备用。鸡腿去骨并切除油脂后撒薄盐，用铝箔纸卷紧，入蒸笼蒸30分钟，取出泡冰水至凉透，再将鸡腿泡入调味酒中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时即成。
) i3 _5 x0 F& \# L$ Awww2.tvboxnow.com
( a5 g, @: {$ j( z. h! _! @梅子蒸鱼; h) I# E9 d: |# p
材料：七星鲈鱼1尾、白色酸梅6粒。) q6 T- \$ e6 b
调味料：糖、蒜末、姜末、红椒末各1/2茶匙，白醋、酒、葱末各1大匙，香油适量。www2.tvboxnow.com! p+ v q/ d2 A* A% D' Q
作法：先将酸梅泡水，剥取酸梅肉加入所有调味料拌匀备用。鲈鱼洗净入滚水略氽烫，捞起冲一下冷水沥干备用。取一鱼形盘，将鱼摆好，再淋上调好的梅子酱汁，入蒸锅以大火蒸约15分钟至熟即成。
2 ?% Z' m- @; D! E, Iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ _; R& z( k8 @; N
榨菜肉丝金针汤www2.tvboxnow.com# u! }4 O$ X. F$ `/ Q' z& k. F
材料：金针菇1包约200克、榨菜250克、腰内肉100克、葱丝适量。
9 ^0 Y" u0 a. g2 N3 O调味料：A糖、香油、水、太白粉各适量，盐少许。B盐1小匙、香油适量。
4 E! L" r$ Q+ E! K& d" n公仔箱論壇作法：肉逆纹切丝，以A料抓腌10分钟；榨菜切丝视咸度泡水约5分钟。取一锅水入适量高汤，煮滚后入榨菜，待再次滚起，加入腌好的肉丝，肉丝煮熟后下金针菇，待滚起再入B料拌匀，上桌前撒些葱丝即可。
- Y1 _3 l6 w: i5 S. s" owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* ?# V6 t$ R0 M% G+ B! y: ?7 s
咸蛋炒苦瓜. `2 K, T! B: Z7 [
材料：青苦瓜1条、咸鸭蛋2个、蒜末1小匙。
. ?5 |' p$ p+ Ttvb now,tvbnow,bttvb调味料：糖1/4小匙、盐少许、沙拉油1又1/2大匙。: C" ~* T2 u* n: U
作法：青苦瓜切薄片，将咸鸭蛋的蛋白与蛋黄分开，蛋白切丁备用。炒锅烧热入1又1/2大匙沙拉油，用小火先将蛋黄炒至出现细泡泡，续下蒜末、蛋白丁炒香，最后入苦瓜片拌炒均匀即成。
7 x- {! j# h' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W) f! H! o7 Z! q6 ]3 ^公仔箱論壇麻油腰花
) Y* L `; C* i0 T8 R2 atvb now,tvbnow,bttvb材料：猪腰子1副、姜片适量、草菇6粒。# R) e( D* a' x( y1 Z3 j3 Q
调味料：麻油1大匙、米酒200克、盐适量。
: Y" b* n `$ y" ftvb now,tvbnow,bttvb作法：猪腰子洗净后后斜刀切薄片，炒锅放入麻油，以大火烧热后先爆香姜片，再放入腰子快速拌炒(勿过熟)，最后再加入盐、米酒略煮一会儿即可盛盘。 |
發表於 2008-6-30 12:04 PM
| 
