材料：
# M4 g/ K% E6 ~9 c' I/ l西柚2個) g& Y; z6 i5 E% |$ k' c; j% X/ u9 W
蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb P9 E7 j6 s7 f2 p# i+ Q
粟米1罐
/ q1 G! X( _0 k$ D+ [# F6 t0 b: A5 m公仔箱論壇溫室青瓜2條8 f0 Z. _ p& K& d; ]8 f
鮮蝦半斤
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日式沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb) f, }9 T* X0 P
鎮江醋3茶匙公仔箱論壇4 e0 z1 g$ F9 w
蠔油11/2茶匙www2.tvboxnow.com) S4 a5 a9 d0 O3 g4 b& k3 U
水4茶匙
/ q! B1 w& o4 Q, n$ F1 G& h麻油少許
6 S& \$ G) W& ^4 W3 O% ]- H3 \www2.tvboxnow.com豉油少許
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7 q% K& w4 x8 x做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w' T9 Z) b- l# k! [$ d! ~- ~
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
1 s/ s. ^$ _! V: o2 R. Z" O2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
, \4 q1 B0 t, N2 A( e8 _0 A3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
7 N1 M" H& ~3 A2 I8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 V2 d! g1 r" E
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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