全新的時尚品味生活咖啡館Cha Bei（茶杯）最近於澳門銀河酒店時尚滙登陸，帶來了嶄新時尚的美學咖啡茗茶新享受，是首個結合時尚餐飲、花店和零售精品的品味設計空間。
8 z* P$ y( a6 ?' A, d w/ V$ @tvb now,tvbnow,bttvb這間咖啡館的品牌靈感，來自於每隻茶杯簡單而美麗的設計，咖啡館的創辦人呂嘉瑩表示：「茶杯希望帶出一個理念，就是人與茶其實很相似，都來自同一個根源，只是經過不同的洗禮而展現出不同的文化、顏色和味道，而一杯好茶正能帶動交談和人與人之間的交流。」
2 y: T3 d7 G8 C* o* b$ s7 R% ^! E9 @- T/ {; i9 d
& J% `# i+ U: `. C3 H2 |$ h* c
+ h" G" [) h9 D% [+ Z, dwww2.tvboxnow.com
6 z) g/ {1 u* J# i公仔箱論壇取材時尚之都' W( Q5 @( @) C
優雅寫意的空間設計以多個時尚之都的旅程取得靈感，如倫敦、阿姆斯特丹和哥本哈根，並採用了園林綠色及糖果粉紅為主調，同時擺放了多件名師創作的訂製家具，當中包括荷蘭設計師Marcel Wanders的「鬱金香椅」、由家居藝術品牌Lala Curio設計的特大立體皮革花朵牆，及糅合了傳統中國習俗元素的金色鳥籠裝飾，反映了舊日人們提着鳥籠往茶室閒侃的習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 k6 | M* w
呂嘉瑩重視每一位食客的個人品味和喜好，因此菜牌分為四大類別，包括營格健康、心滿意足、共享滋味及甜蜜放縱。「營格健康」多款美食由營養十足的食材炮製而成，如以有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬等製作而成的「Cha Bei沙律」，又或是以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」，簡單有營。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z0 \0 p* W8 }7 s9 G6 k/ `
若想回憶家或兒時的味道，可點選「心滿意足」菜單內的美食，包括「燴雞肉丸地中海小米」，以番茄、黃椒、蘿勒、蘑菇等材料來烹調營養十足又易消化的小米，配上慢燉雞肉丸及秘製茄汁，酸溜溜的開胃又惹味。另一道窩心之作有「脆米龍蝦濃湯」，碗中盛有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦等豐富的材料，上桌時由侍者淋上熱騰騰的鮮甜龍蝦濃湯，將所有食材滙聚在一起。tvb now,tvbnow,bttvb& R+ Q+ U" W( g# b3 ^
西式「佛跳牆」
- l3 Y! x/ d# b2 r5 otvb now,tvbnow,bttvb想與親朋一同分享美食，「共享滋味」的菜式正是適合，其中賣相猶如西式甜品的「『佛跳牆』奶油酥盒」是有趣之選，在香脆的奶油酥皮盒之中，藏着多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠等，加上奶油忌廉汁調味，將中式食材與西方賣相合而為一，視覺效果一流。
: h( h. C" H. l- a想為一餐畫上完美句號，就一定不能錯過「甜蜜放縱」上的自家手製甜品，「法式梳芙厘」是以時令水果即點即製，如野莓法式梳芙厘，口感鬆軟，充滿迷人的果香。而「草莓戚風蛋糕」是用新鮮雜莓製造，口感如一陣風的戚風蛋糕，中間塗上多層雜莓慕絲加強層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，甜蜜非常。另外還有加入了茶葉的特色甜點「奇亞籽伯爵焦糖布丁」，用了伯爵茶加入布丁，伴上覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。/ Y4 B- P- y, I/ U0 J
店子還供應多款從世界各地搜羅，於當地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。特色選擇有味道略帶酒香和果實香的花橙白毫紅茶「黑皮諾紅茶」，以及一款帶有薄荷和草莓芳香的煎綠茶「卡莎布蘭卡」等。另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍蝶花」及「普洱古典雞尾酒」等。
! N4 U S1 }! y. }. K; Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) A4 }0 Y# B$ q' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 j8 O7 U2 F* e# o
草莓戚風蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 K: A3 n5 m0 c5 O8 M! n# i
鬆軟戚風蛋糕以新鮮雜莓製造，中間塗上多層雜莓慕絲，令果香更突出之餘，亦加強了層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，色彩繽紛。tvb now,tvbnow,bttvb F8 Y3 x4 Y$ e9 { P
! ~1 m" b" K: @7 j. \" E) gwww2.tvboxnow.com
3 d9 X: J2 z, n- \) g. I: b. I
; |5 _, o* O- F8 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ~- `+ Y/ o% \
- t) V4 W+ Q' Y# Cwww2.tvboxnow.com
7 g5 t8 H C$ }$ O: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「佛跳牆」奶油酥盒
4 D: s8 W3 P5 i( ~3 pwww2.tvboxnow.com中西合璧的菜式，適合親朋好友一同分享，香脆的奶油酥盒內是雞肉、鮑魚、帶子、花膠與忌廉醬汁，矜貴非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' [5 w) c7 S+ ^
6 e% M" u1 T, p
tvb now,tvbnow,bttvb) `! z; V5 C t7 z
- n, R& q+ F) ? Y4 }8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 J' l0 J* [' H7 `4 c" G
tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 E8 ~1 o; V0 P; i9 p
! O9 q# R# v; \
特色雞尾酒
9 D7 K' b' N3 A1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉戀藍蝶花（前）以藍蝶花茶、 杜松子酒、蛋白、檸檬草及檸檬炮製，呈浪漫的紫色。青瓜泡泡則混合了伏特加、曼奇諾苦艾酒、青瓜、薄荷及雪碧。
G: \8 a+ j: ]& _" n4 h! `: Q0 S( f: d
' H F8 U3 C' J9 @# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; I( E9 w# i& B% c6 T
% Y6 s: ?4 u0 h1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H& q0 _( |- K' S. Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 R5 ^ g. ?# sCha Bei沙律www2.tvboxnow.com3 a5 B! k! b5 V, x3 n
以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成，健康美味。- Q+ ?! Q T5 B2 K- N
9 A) u$ C% t7 |* y4 _公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' f7 o8 a! U- b; P
- Z9 V/ [4 ~, Z& y$ l
, F0 F3 t) w4 n9 `# T% b5 T
% F$ ], M; u7 t公仔箱論壇
: ^! d2 Q Y0 b6 A# d) Nwww2.tvboxnow.com燴雞肉丸地中海小米
' d6 }' C1 j5 C% G4 @tvb now,tvbnow,bttvb充滿清新香草芳香的菜式，小米吸收了秘製茄汁和肉丸的香味，加上用料十足的慢燉雞肉丸，是令人窩心的美食。
( `: C1 a: @ | g6 D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @7 u& U) \1 d, s6 Z
0 |5 C. x' \: j% w
公仔箱論壇3 I/ q2 z" w; B+ q) Z% L
; c6 t# C7 G9 U! @% V, O
) o4 M9 ^* S) o1 m公仔箱論壇
/ w: S+ V3 D8 U _( e: `脆米龍蝦濃湯
/ A# Y5 j: Q" w' _公仔箱論壇濃湯內有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦，口感豐富，淋上鮮甜的龍蝦濃湯，熱騰騰的濃郁惹味。3 E; y C$ {, D# H3 ? z
7 K" L1 i0 F2 m, _9 U0 ]
; x7 o" _/ P/ ^4 o2 C0 d1 n1 a
|
發表於 2017-1-17 01:25 PM
| 
