全新的時尚品味生活咖啡館Cha Bei（茶杯）最近於澳門銀河酒店時尚滙登陸，帶來了嶄新時尚的美學咖啡茗茶新享受，是首個結合時尚餐飲、花店和零售精品的品味設計空間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ ~/ m4 M) J M% I2 I) I3 m5 P
這間咖啡館的品牌靈感，來自於每隻茶杯簡單而美麗的設計，咖啡館的創辦人呂嘉瑩表示：「茶杯希望帶出一個理念，就是人與茶其實很相似，都來自同一個根源，只是經過不同的洗禮而展現出不同的文化、顏色和味道，而一杯好茶正能帶動交談和人與人之間的交流。」
; [5 b. P0 g* z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H4 Q- |# `0 M: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z+ O$ _" G, f; P1 jwww2.tvboxnow.com$ T0 A) J [3 q
公仔箱論壇: f& x' \! }. H& k0 U1 F
取材時尚之都: Q; k" s B% P8 b# i
優雅寫意的空間設計以多個時尚之都的旅程取得靈感，如倫敦、阿姆斯特丹和哥本哈根，並採用了園林綠色及糖果粉紅為主調，同時擺放了多件名師創作的訂製家具，當中包括荷蘭設計師Marcel Wanders的「鬱金香椅」、由家居藝術品牌Lala Curio設計的特大立體皮革花朵牆，及糅合了傳統中國習俗元素的金色鳥籠裝飾，反映了舊日人們提着鳥籠往茶室閒侃的習慣。: m5 j) f2 X2 z X8 n8 U
呂嘉瑩重視每一位食客的個人品味和喜好，因此菜牌分為四大類別，包括營格健康、心滿意足、共享滋味及甜蜜放縱。「營格健康」多款美食由營養十足的食材炮製而成，如以有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬等製作而成的「Cha Bei沙律」，又或是以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」，簡單有營。tvb now,tvbnow,bttvb: H* E/ x+ @/ e, t" j
若想回憶家或兒時的味道，可點選「心滿意足」菜單內的美食，包括「燴雞肉丸地中海小米」，以番茄、黃椒、蘿勒、蘑菇等材料來烹調營養十足又易消化的小米，配上慢燉雞肉丸及秘製茄汁，酸溜溜的開胃又惹味。另一道窩心之作有「脆米龍蝦濃湯」，碗中盛有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦等豐富的材料，上桌時由侍者淋上熱騰騰的鮮甜龍蝦濃湯，將所有食材滙聚在一起。
2 a: K$ a# u+ k% G0 B1 W ^+ t公仔箱論壇西式「佛跳牆」: Y& E, G) I- N, Q
想與親朋一同分享美食，「共享滋味」的菜式正是適合，其中賣相猶如西式甜品的「『佛跳牆』奶油酥盒」是有趣之選，在香脆的奶油酥皮盒之中，藏着多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠等，加上奶油忌廉汁調味，將中式食材與西方賣相合而為一，視覺效果一流。; p) C" ~) a' V- m" h
想為一餐畫上完美句號，就一定不能錯過「甜蜜放縱」上的自家手製甜品，「法式梳芙厘」是以時令水果即點即製，如野莓法式梳芙厘，口感鬆軟，充滿迷人的果香。而「草莓戚風蛋糕」是用新鮮雜莓製造，口感如一陣風的戚風蛋糕，中間塗上多層雜莓慕絲加強層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，甜蜜非常。另外還有加入了茶葉的特色甜點「奇亞籽伯爵焦糖布丁」，用了伯爵茶加入布丁，伴上覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。公仔箱論壇$ Y- P) k& h0 s, ]
店子還供應多款從世界各地搜羅，於當地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。特色選擇有味道略帶酒香和果實香的花橙白毫紅茶「黑皮諾紅茶」，以及一款帶有薄荷和草莓芳香的煎綠茶「卡莎布蘭卡」等。另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍蝶花」及「普洱古典雞尾酒」等。" s% p1 {% |0 P+ [: e0 c
0 s$ {, _# r S# @8 k$ d; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: r+ D/ L# X
草莓戚風蛋糕
5 c/ M! L- N- w& d: }% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆軟戚風蛋糕以新鮮雜莓製造，中間塗上多層雜莓慕絲，令果香更突出之餘，亦加強了層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，色彩繽紛。www2.tvboxnow.com' A$ x: ]( u8 }: j" G. |& A
2 g& S: x" c. T
/ f3 g) x4 J: U, }: F7 Etvb now,tvbnow,bttvb& ~1 G3 v. a) C' |$ {. v/ ]
+ L- S; L0 W9 T2 ^9 G
" F8 _4 A( b+ Z# r3 a: J
公仔箱論壇/ H b$ `( r+ r5 A1 k- q
「佛跳牆」奶油酥盒公仔箱論壇6 W' b! ?( y- ~2 d9 b6 w
中西合璧的菜式，適合親朋好友一同分享，香脆的奶油酥盒內是雞肉、鮑魚、帶子、花膠與忌廉醬汁，矜貴非常。
# G! J. h9 Q: @9 F+ awww2.tvboxnow.com d Y' I2 v `( c' l
4 S( A0 B8 u" p7 K' Q5 |1 f
' `( d5 s! e# g& W$ m) ewww2.tvboxnow.com1 P; V% n+ ]( m# e5 R# d
2 b0 T) h/ F1 g) j! O, d1 Awww2.tvboxnow.com' Y# }7 B3 N( R# J3 }$ `9 b
特色雞尾酒
; v4 m( P9 V; h/ P0 etvb now,tvbnow,bttvb醉戀藍蝶花（前）以藍蝶花茶、 杜松子酒、蛋白、檸檬草及檸檬炮製，呈浪漫的紫色。青瓜泡泡則混合了伏特加、曼奇諾苦艾酒、青瓜、薄荷及雪碧。
4 `7 o# U; f) xwww2.tvboxnow.com
1 u# @) u: o; N2 h) nwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 F8 @- G9 |8 K) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 u- y9 u3 u7 U
) i: @) s V1 m S: gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; L+ D/ |8 A0 Y. N3 R
. K8 p+ j' F: e, ^# z% R2 i
Cha Bei沙律
0 ]8 W) \1 g5 i! N/ a以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成，健康美味。
9 Y; N& t6 A1 c, i公仔箱論壇$ F* e% j O7 J) J
0 R% d8 S9 u/ v2 f, f2 n7 p2 K公仔箱論壇
, j3 o& { }7 U+ _; ^tvb now,tvbnow,bttvb
) h( e% O: J: B! R1 |. O/ J" n Y& Mwww2.tvboxnow.com
4 P3 q! e) t) Z
! b' _: {, j5 _0 {# U. U& g燴雞肉丸地中海小米
$ G7 `8 D. o; W1 ]5 g! U/ D+ Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb充滿清新香草芳香的菜式，小米吸收了秘製茄汁和肉丸的香味，加上用料十足的慢燉雞肉丸，是令人窩心的美食。tvb now,tvbnow,bttvb! A. g! L2 g$ Q' T1 |
* L7 b' n1 a1 ?" G: W/ i
0 b" S$ M; J5 o$ T/ m
公仔箱論壇# c, ^# g! I2 Y8 G
/ d8 p8 u" i9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 t4 c9 n! V U& \! j# \
tvb now,tvbnow,bttvb# [' W# G% `4 {- Q9 o
脆米龍蝦濃湯www2.tvboxnow.com/ n4 I7 E6 b+ G7 H
濃湯內有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦，口感豐富，淋上鮮甜的龍蝦濃湯，熱騰騰的濃郁惹味。
! {0 ~& {" ^- D' S& T
& _3 E( U& l4 Y5 E# W, c, `: ~www2.tvboxnow.com
+ _/ z. t5 P$ w1 Z& X9 x8 {9 t U1 h |
發表於 2017-1-17 01:25 PM
| 
